Paleo vs China Study – kött/mejeri vs växtbaserat för hälsa

Båda dieterna har anhängare som hävdar viktminskning och minskat hjärtsjukdomsrisk. Men de är *diametralt motsatta* i kärnfrågor. Prata med läkare om vad som passar *dig*.

Kött & Mejeri

• Paleo (Loren Cordain): Dagligt kött, fjäril, fisk (kalkon, mager nöt, lamm, flundra, lax, räkor, krabba). Mejeri utesluts.
• China Study (T. Colin Campbell): Växtbaserat är bäst. Begränsa/uteslut kött och mejeri.

Korn

• Paleo: Alla korn (bröd, pasta, ris, couscous, quinoa) förbjudna – svårt att eliminera helt.
• China Study: Hela korn rekommenderas: fullkornsbrot, rå havre, brun ris, quinoa, fullkornspasta.

Frukt & Grönsaker – gemensam nämnare

Båda: massor av frukt/grönsaker (banan, bär, äpple, persika, ananas, avokado, tomat, grönsaker, broccoli, blomkål, pumpa). Undantag: Potatis = OK i China Study, begränsad i Paleo.

Livsstil & läkarråd

Båda hävdar minskat hjärtsjukdom, cancer, diabetes, viktkontroll. Men *individuell anpassning* är avgörande. Gör blodprov, diskutera med läkare innan du väljer väg.