Funktioner
Den mekaniska mjuka kosten får sitt namn från hushållsverktygen som används för att skapa konsistens säger Jackson /Siegelbaum Gastroenterology. Den har mjuka hackade blandade eller malda matar. Mekanisk förändring av maten gör det lättare att tugga och svalna.
Allmänna riktlinjer
Den mekaniska mjuka kosten begränsar inte fett kryddor fibrer eller kryddor enligt Jackson /Seigelbaum Gastroenterology. Endast livsmedelsstruktur och konsistens förändras. Förbereda frukter och grönsaker laga dem tills de är mjuka och hugg dem eller puré dem i en mixer eller matberedare. Köttet ska kokas tills det är mjukt sedan hackat eller malt i mindre bitstorlekar. Att servera kött med en sås eller sås gör det lättare att äta.
Mat att undvika
Om en mat är svår att tugga bör du undvika det när du är på en mekanisk mjuk diet. Några av dessa inkluderar livsmedel som innehåller nötter eller frön hårda kött hårda och tjocka bröd råa frukter och grönsaker och torkad frukt enligt Medical University of South Carolina.
Tillåtna livsmedel
Livsmedel tillåtna på mekanisk mjuk diet inkluderar mjölk yoghurt stearinost glass ost köttfärs tonfisk sallad köttfärs köttbullar ägg och äggsallad smid jordnötssmör grytor juice bananer meloner äppelmos bär mjukkokta eller renade grönsaker tomatsoppa och juice mjuka bröd varm spannmål nudlar ris pannkakor och våfflor.
Tips
Om du har svårt att tugga kanske du inte kan äta så mycket som du använde till enligt University of Michigan sjukhus och hälsocenter. Att äta fem till sex små måltider om dagen kan hjälpa till att öka ditt kaloriinnehåll för att bibehålla din vikt. För att maximera kaloriintaget tillsätt torkat mjölkpulver till din heta spannmål potatismos och grytor. Om förstoppning är ett problem försök att lägga kli till spannmål och milkshakes eller gör prune juice en del av din dagliga rutin.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom