Mat som ska undvikas med en antiinflammatorisk diet

nflammation är ett naturligt immunsvar. Kronisk inflammation kan dock leda till hälsoproblem som cancer artrit psykiska problem och hjärtproblem. Personer med högre risk för kronisk inflammation inkluderar de som är överviktiga stressade väljer att röka eller inte träna. Vissa livsmedel kan överdriva det inflammatoriska svaret och förvärra kronisk inflammation.

Transfetter

Transfett finns i livsmedel som pommes frites pinnar av margarin förkortning kakablandningar frostning och pannkakor. En studie publicerad i "The American Journal of Clinical Nutrition" i april 2004 undersökte sambandet mellan transfettintag och systemisk inflammation hos kvinnor. Studien spårade inflammation i kvinnornas kroppar genom att övervaka nivåerna av inflammatoriska markörer i deras blod. Forskare fann att de kvinnor som konsumerade mest transfett hade de högsta nivåerna av inflammatoriska markörer.

Mättat fett

Mättat fett är animaliska fetter som finns i cheeseburgers pizza glass och kött. De viktigaste källorna till mättat fett i den mänskliga kost är rött kött och fullmjölkade mejeriprodukter som helmjölk. Enligt American Heart Association stimulerar mättade fetter inflammation i fettvävnad vilket kan leda till insulinresistens en föregångare till metaboliskt syndrom och typ 2-diabetes. Att begränsa ditt intag av mättat fett rekommenderas för alla dieter inte bara antiinflammatoriska dieter.

Refined Grains

En studie publicerad i "The Journal of Nutrition" i mars 2010 undersökte sambandet mellan hela korn raffinerade korn och inflammation. Studien visade att medan konsumtionen av hela korn var associerad med lägre nivåer av inflammation var förfinat kornintag associerat med högre inflammationsnivåer. Raffinerade korn kan hittas i vitt bröd och pasta. När kornen raffineras blir många av deras fördelaktiga näringsämnen förstörda i processen. Registrerad holistisk nutritionist Julie Daniluk författare till "Meals That Heal Inflammation" berättade för Huffington Post att denna behandling lämnar "snabbmjölkande kolhydrater bortom tomma kalorier" och att de "irriterar våra kroppar".

Sugary Drinks