Ground Pork Nutrition Information

riskött med hög mättat fettinnehåll innehåller en betydande mängd selen och tiamin. En 3 oz. del av kokt slipat fläsk ger också nästan hälften av proteininkonsumet (DRI) för vuxna under 50 år liksom stora mängder av många andra vitaminer och mineraler.

Tips

Grönsaker har 298 kalorier och 12 77 g protein per 100 gram servering enligt näringsfakta som tillhandahålls av USDA matkomposition databasen.

Kalorier och kolhydrater

A 3 oz. del av slipat fläsk innehåller 252 kalorier varav ingen kommer från kolhydrater. Jordfisk innehåller även inget socker ingen stärkelse och ingen fiber.

Protein

Många av kalorierna i markfläsk kommer från protein varav det finns 21 8 g i varje 3 oz. del. Det motsvarar 39 procent av DRI för män och 48 procent för kvinnor. Proteinet i markfläsk består av 18 olika aminosyror. Den innehåller alla essentiella aminosyror vilket gör det till ett komplett protein.

Fat

En 3 oz. del av slipat fläsk innehåller 17 7 g fett. Detta fett är en kombination av 6 56 g mättat fett 7 8 g monoättat fett och 1 6 g fleromättat fett. En portion gräddfil innehåller också 80 mg kolesterol vilket är 30 procent av det maximala rekommenderade dagliga intaget på 300 mg.

Mineraler

Grisköttet är högt i vissa mineraler och lågt hos andra. En servering levererar mer än 50 procent av DRI för selen vilket försvarar mot oxidativ stress och reglerar sköldkörteln. En 3 oz. servering ger också 27 procent av DRI för fosfor och mer än 24 procent av DRI för zink. Mer än 15 procent av Kalium DRI levereras med 3 oz. av mark svin också. Medan de här mineralerna är höga är markfläsken låg i andra mineraler vilket ger mindre än 7 procent av koppar kalcium magnesium och mangan.

Natrium

Om det är kokt utan tillsatt salt är marken svag i natrium . En 3 oz. servering innehåller 62 mg vilket är bara 2 6 procent av det maximala rekommenderade dagliga intaget av 2400 mg.

Vattenlösliga Vitaminer

Griskött innehåller nästan ingen C-vitamin men det ger en betydande mängd många av de vattenlösliga B-vitaminerna. En servering levererar mer än 50 procent av DRI för tiamin och mer än 20 procent av DRI för både niacin och B6. En 3 oz. servering ger också mer än 13 procent av riboflavin och kolin samt nästan 20 procent av DRI för B12.

Fettlösliga Vitaminer

Griskött ger mycket lite fettlösliga vitaminer. En 3 oz. servering ger endast 8 procent av DRI för vitamin D och mindre än 2 procent av DRI för vitaminerna A E och K.