Grönsaksjuice och protein – komplettera för fullt intag

Grönsaksjuice = många näringsämnen, mindre socker än läsk/fruktjuice → vitamin/mineral-boost. Men ger liten del av dagligt proteinbehov – komplettera med bönor, fisk, nötter, mager ost.

Proteininnehåll

Genomsnitt: konserverad grönsaksjuice cocktail ≈ 1,7 g protein per 6 oz (180 ml). Rekommenderat dagligt: män ~56 g, kvinnor ~46 g. → 1 burk = ~3 % (man), ~3,5 % (kvinna). Jämförelse: 1 stort ägg = 6,3 g protein (3× burken).