Högkalorimat för 1-åringar – säker viktuppgång under läkaruppföljning

Småbarn kan behöva extra kalorier p.g.a. misslyckande att trivas, svåra matvanor eller återhämtning efter sjukdom. Målet: hälsosam viktuppgång under läkaruppföljning, utan allergi-/kvävningsrisk. Enkla tillägg ger stor effekt.

Lägg på fett direkt på maten

• Smör, gräddeost, margarin, nötbötter, majonnäs, marshmallowfluff på grahamkex/fullkornstoast
• Halv-halv (grädde/mjölk) i chokladmjölk, spannmål, havregryn

Mejeri – välj fullfett för småbarn

Barn <2 år behöver essentiella fetter för hjärnutveckling. Helmjölk, hel ost, kockost, strängost, ostdip. Strimla ost på grönsaker, piskad potatis med mjölk+smör. Sötad kondenserad mjölk kan ersätta delvis helmjölk.

Kött – fettigare snitt & fingerfood

Rött kött, varmkorv, kyckling, fettigare skivor (corned beef) > vitt kött. Panerade kycklingremsor, fiskpinnar, skivat kött = lätt att hantera. Dopp i majonnäs/ostsås för extra kalorier.

Frukt & grönsaker – torkad = mer kalorier

Papaya, mango, banan = kaloritäta. Avokado, ugnsstekt potatis = bra grönsaksval. Servera med dippar/smör. Pudding, vaniljglass, näringsdrycker (högt protein/kalori) = snacks. 100 % juice (Mayo Clinic) bättre än fruktcocktailer.