
Egenlunch = kontroll över ingredienser. Men det kräver övning att göra den både mättande och lågkalorisk.
Låg energitäthet (kcal/g) → fyller magen → mindre högt kaloriskt senare. Buljongsoppor, sallader. Mål: -500 kcal/dag för 0,5 kg/v. Håll varmt varmt / kallt kallt (livsmedelssäkerhet).
Byt vitt bröd/ris → 100 % fullkornbröd, brunt/vildris. Fiber → mindre viktökning (J Nutr 2009), saktar matsmältning → längre mättnad.
Protein mättar bäst (Am J Clin Nutr 2008). Välj: fisk, hudlöst kycklingbröst, bönor. Undvik högt fett/natrium & bearbetat (salami). Välj rostade/skivade mager pålägg.
Sänker total energitäthet. Lägg sallad/tomat/lök/paprika på smörgås istället för fett ost/korv. Frukt till dessert istället för kex/godis. Morotshummus / bakad potatis + salsa istället för chips.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online