1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Packa lunch för viktminskning – kontrollera kalorier, mättnad och näring

Egenlunch = kontroll över ingredienser. Men det kräver övning att göra den både mättande och lågkalorisk.

1. Börja med soppa eller sallad (CDC-rekommendation)

Låg energitäthet (kcal/g) → fyller magen → mindre högt kaloriskt senare. Buljongsoppor, sallader. Mål: -500 kcal/dag för 0,5 kg/v. Håll varmt varmt / kallt kallt (livsmedelssäkerhet).

2. Öka fiber med fullkorn

Byt vitt bröd/ris → 100 % fullkornbröd, brunt/vildris. Fiber → mindre viktökning (J Nutr 2009), saktar matsmältning → längre mättnad.

3. Lägg till magert protein

Protein mättar bäst (Am J Clin Nutr 2008). Välj: fisk, hudlöst kycklingbröst, bönor. Undvik högt fett/natrium & bearbetat (salami). Välj rostade/skivade mager pålägg.

4. Packa med frukt & grönsaker

Sänker total energitäthet. Lägg sallad/tomat/lök/paprika på smörgås istället för fett ost/korv. Frukt till dessert istället för kex/godis. Morotshummus / bakad potatis + salsa istället för chips.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online