Bästa köttet för kroppsbyggande – kyckling, kalkon, fisk, låtpigg

Protein för muskeltillväxt

Genomsnittlig man: 56 g protein/dag; kvinna: 46 g (CDC). Kött ger mycket protein; vissa sorter låga i kalorier/mättat fett. Balansera: protein + komplexa kolhydrater + minimalt fett per måltid – särskilt post-workout. Komplettera med äggvita, låtfett mejeri, nötter, frön, baljväxter.

Kalkon

100 g: 7,4 g fett, 189 kcal, 28,7 g protein. Extra låtfett (98–99 % fettfri) finns. Servera grillat med grönsaker + sötpotatis ELLER kryddat kokt över brun ris + kastsallad.

Kyckling

Rostad kycklingbröst med hud: 7,8 g fett, 197 kcal, 29,8 g protein/100 g. Ta bort hud, koka/baka/grilla för mindre fett/kalorier. Skiva över sallad eller med ångade grönsaker + helkornspasta.

Fisk – hög protein, lågt fett

• Torsk: 0,9 g fett, 105 kcal, 22,8 g protein/100 g
• Abborre: 1,2 g fett, 117 kcal, 24,9 g protein
• Pollack: 1,3 g fett, 118 kcal, 24,9 g protein

Stek i olivolja för minimalt mättat fett. Servera med ångad asparges + vildris.

Låtpigg fläskrost

100 g: 9 g fett, 199 kcal, 27,6 g protein. Servera med blandade grönsaker + helkornsbrod.

Välj luta snitt, variera proteiner, kombinera med kolhydrater och grönsaker för optimal kroppsbyggnad.