Näringsvärden av våfflor vs pannkakor

u kanske tänker två gånger nästa gång du beställer våfflor istället för pannkakor på din favoritrestaurang. Det är lätt att tro att både pannkakor och våfflor innehåller samma mängd kalorier och fett per portion men i själva verket är pannkakor betydligt lägre i fett och innehåller ungefär 100 mindre kalorier per portion. US Department of Agriculture listar näringsvärden baserade på 100 g servetter av både vanliga våfflor och pannkakor.

Grund Nutrition

Ett hundra gram våfflor innehåller 291 kalorier 33 g totala kolhydrater och 8 g protein . Baserat på en diet med 2000 kalorier per dag motsvarar dessa mätningar 11 procent av det rekommenderade dagliga värdet eller DV för kolhydrater och 16 procent för protein. Samma servering storlek pannkakor innehåller 194 kalorier 37 g av totala kolhydrater och 5 g protein. Detta representerar 12 procent DV för kolhydrater och 10 procent för protein.

Kalorier

De 291 kalorierna i 100 g våfflor står för 15 procent DV. Kolhydrater står för 133 kalorier och fett utgör 127 kalorier. De återstående kalorierna kommer från protein. De 194 kalorierna i en servering pannkakor står för 10 procent DV. Kolhydrater står för 151 kalorier och fett utgör 22 5 kalorier. De återstående kalorierna kommer från protein.

Fats

Den totala fetthalten i våfflor är 14 1 g vilket motsvarar 22 procent av det rekommenderade dagliga värdet. En portion innehåller 2 866 g mättat fett men har också 3 521 g friska enomättade fetter och 6 785 g friska fleromättade fetter. Total fetthalt i pannkakor är endast 2 50 g eller 4 procent DV. Mättat fett uppgår till 0 507 g. Enomättade fetter totalt 0 881 g och fleromättade fetter totalt 0 820 g. Vitaminer

Våfflor är en bra källa till riboflavin med 0 347 mg eller 20 procent DV och pannkakor innehåller 0 217 mg eller 13 procent DV. Våfflor innehåller 0 263 mg eller 18 procent DV av tiamin och pannkakor innehåller 0 211 mg eller 14 procent DV. Våfflor har 46 mcg eller 11 procent DV av folat och pannkakor innehåller 37 mg eller 9 procent DV. Niacin sammanlagt 2 073 mg i våfflor och 1.711 mg i pannkakor. Våfflor och pannkakor innehåller både vitamin A pantotensyra vitamin B-12 vitamin B-6 och vitamin C.

Mineraler

Våfflor är en rik källa till selen med 46 2 mcg eller 66 procent DV medan pannkakor innehåller 13 5 mcg eller 19 procent DV. Pannkakor är en bra källa till fosfor med 334 mg eller 33 procent DV och våfflor innehåller 190 mg eller 19 procent DV. Våfflor innehåller 255 mg eller 26 procent DV av kalcium och pannkakor innehåller 126 mg eller 13 procent DV. Våfflor innehåller 2 31 mg eller 13 procent DV av järn och pannkakor innehåller 1 56 mg eller 9 procent DV. Mangan i våfflor uppgår till 0 255 mg och pannkakor innehåller 0272 mg. Andra mineraler i både våfflor och pannkakor är magnesium kalium zink och koppar.

Natrium

Pannkakor är höga i natrium med 628 mg eller en stor 26 procent DV. Våfflor är också höga i natrium med 511 mg eller 21 procent DV. Det finns också 69 mg kolesterol eller 23 procent DV i våfflor och 12 mg eller 4 procent DV i pannkakor.