Organisk kost vid PCOS: Kan den lindra symtom?

PCOS och hälsorisker

Polycystiskt ovariesyndrom (PCOS) = hormonell obalans → hudförändringar, cystor, oregelbundna cykler, svårigheter att bli gravid. Ökad risk: insulinresistens, typ 2-diabetes, hjärt-kärlsjukdom, endometriecancer, höga triglycerider. Kost med hög fiber, lågt GI är central (insulinfaktor). Viktminskning + träning ingår ofta.

Varför organiskt?

Medicinsk journalist Colette Harris ("PCOS Diet Book") rekommenderar att undvika syntetiska ämnen/hormoner i konventionella livsmedel – de kan förvärra hormonobalansen. Organisk kost = färre toxiner → kan lindra symtom och öka energi. Bas: helmat, färska grönsaker/frukt, magra proteiner. Vissa föreslår en "avgiftande råkost-rensning" som start – begränsad tid med ekologiska råvaror. Fråga din läkare först.

Kostförslag (Hillary Wright, RD)

• Balanserad kost: grönsaker, frukt, magra proteiner (fisk, kyckling).
• 3 små måltider + 3 hälsosamma mellanmål/dag.
• Max 2 portioner komplexa kolhydrater.
• Endast hormonfria mejeri/kött.
• Undvik läsk, koffein, alkohol, bearbetade kolhydrater (vitt bröd, kakor, pasta).