Smoothies är en hel måltid i ett glas – och därför en given vinnare för många. Har du en hektisk morgon kan du snabbt mixa en färsk fruktsmoothie och hälla upp den i en termosmugg eller återanvändbar kaffekopp för en näringstät frukost på språng.
Ibland känns dock standardkombinationen av mjölk och frukt lite väl enkel. Lösningen? Tillsätt örtte eller grönt te! Det lyfter både smoothiens medicinska och näringsmässiga värde och ger dig extra energi under hela dagen. Här kommer mitt beprövade grundrecept.
Jag använder fryst frukt istället för isbitar i mina smoothies eftersom det ger en fylligare och mer intensiv smak. Du kan fritt välja vilken frukt, vilka örter och vilket proteinpulver du föredrar. Min personliga favoritkombination är frysta jordgubbar, färsk banan, sojamjölk, vaniljvassleprotein och grönt te.
Häll i alla ingredienser i blenderskannaren i den ordning de anges. Det hjälper till att förhindra klumpar när det är dags att mixa.
Kör mixern i pulsläge i några minuter tills smoothien är väl blandad och krämig. Är den för tjock? Tillsätt då en skvätt mer mjölk eller växtbaserat alternativ och mixa igen tills konsistensen blir jämn och silkeslen.
Häll upp smoothien i ett glas och garnera gärna med myntablad eller färska apelsinskivor. Ska du ut på stan? Häll den istället i en stor, återanvändbar kaffekopp eller termosmugg – perfekt för frukosten på språng.
Prova gärna olika kombinationer beroende på säsong och smak: frysta bär på sommaren, tropisk frukt som mango och ananas, eller spenat och grönkål för extra näring. Byt ut honungen mot lönnsirap eller agavesirap om du vill variera sötman. Med örtteer som kamomill, mynta eller rooibos får du dessutom nya spännande smaknyanser varje gång.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online