Ta reda Nedbrytning i Yoghurt

Eftersom yoghurt har en längre hållbarhet än mjölk och tenderar att behålla samma färg och struktur , kan det ibland vara svårt att avgöra om den är bortskämd . Fastställande förruttnelse i yoghurt kräver konsumenten att vara observant . Både hemlagad och färdigköpta yoghurt kan gå dåligt , och det finns vissa kontrollampa tecken på förruttnelse i båda sorterna . Slutna behållare av yoghurt kan pågå långt förbi bäst före-datum , men öppna behållare av yoghurt brukar skämma bort inom cirka en vecka . Det är viktigt att hålla sig borta från bortskämd yoghurt , som konsumerar det kan orsaka matsmältningsproblem . Detta är vad du behöver
Spoon
Visa fler Instruktioner
1

Kontrollera konsistensen av hemlagad yoghurt innan du överför den till kylskåpet . Om den inte har rätt konfigurerad , är yoghurt dåligt och måste kasseras . Detta innebär att kulturen inte fullständigt omvandla mjölk till yoghurt och mjölk nu ogiltiga .
2

lukta på yoghurt. Detta är ett enkelt sätt att upptäcka bortskämd yoghurt eftersom det borde vara självklart om något är avstängd . Normalt , både hemlagad och färdigköpta yoghurt bör ha en sur lukt . Om yoghurt luktar annorlunda , särskilt om doften är jäst , kasta bort det . En jäst lukt är ett tecken på bakterier som tar över yoghurt . Addera 3

Kontrollera toppen av yoghurt för synligt mögel . Oegentligheter eller suddighet indikerar att yoghurten är förmodligen bortskämd . Om emellertid den yoghurt har ett skikt av vätska på toppen, är det bra. Yoghurt separerar naturligt i kylskåpet och måste ha sin vattnig ytskikt rörs tillbaka innan det konsumeras .
4

Ta en mycket liten smak av yoghurt . Så länge det är en tesked eller mindre , bör denna metod för bestämning av yoghurt förruttnelse inte skada dig . Om yoghurt smakar jäst eller alltför sura , kasta bort det .
5

Leta efter textur inkonsekvenser genom omrörning yoghurt med en sked . Om yoghurt har fasta klumpar i det som inte lätt kan brytas upp av omrörning rörelse, ska det kasseras . Addera