Vilka är fördelarna med äggvita Protein

? Äggvitor , mer tekniskt kallas albumin , är en blandning av vatten ( 90 procent ) och protein ( resterande 10 procent ) . Avskuren från äggulan , som är hög i mättat fett och kolesterol , äggvita är ett av de enklaste formerna av protein människor kan konsumera för att lägga till en hälsosammare kost . De positiva hälsoeffekterna är omfattande , bland annat vitaminer, mineraler och lågt kolhydratinnehåll . Gulan och Vita

äggula är gul , halvfast del av ägget som innehåller vatten ( 8,893 g), fett ( 4,512 g), protein ( 2,696 g), kolesterol ( 209,78 mg) och kolhydrater ( 0,610 mg). Den vita delen är mestadels vatten ( 28,898 g ) och protein ( 3.597 g ) med försumbara mängder fett ( 0,056 g ) och kolhydrater ( 0,241 g ) . Den vita delen är vänligare till en mager diet än äggulan delen är
Protein sammansättning

äggvita innehåller alla essentiella aminosyror : . Arginin , isoleucin , Histidin , leucin, metionin , lysin, fenylalanin, tryptofan , treonin och valin . Viktiga aminosyror är de aminosyror som den mänskliga kroppen i stånd att producera på egen hand. Aminosyror är byggstenar i alla proteiner . Addera Fetthalt

Äggvita är inte en viktig källa för fett , inklusive mättade, enkelomättade och fleromättade fetter . Det är därför de är en bra proteinkälla för magra livsstil .
Valet för Bodybuilders

Bodybuilding handlar om att packa på så mycket muskelmassa som möjligt en kort tidsperiod . Det enda sättet detta kan göras är genom att äta högkvalitativt protein efter träningen . Ägg protein är en av de bästa proteinkällorna som bodybuilders , och någon annan. Och proteintillskott finns i pulverform som gjord för bara äggprotein . Andra proteintillskott som finns tillgängliga är vassleprotein , sojaprotein och kasein protein .
Matlagning med äggvitor

Äggvitor behövs vid matlagning något lätt och fluffig , som suffléer och maränger . Proteinet i äggvita är det som gör detta möjligt. Seger en äggvita ändrar strukturen av proteinet så att luft som skall införlivas och hålls på plats. Seger äggvitorna i en kopparskålkommer att utföra detta snabbt eftersom koppar reagerar på proteinet , och gör fluffiness starkare och håller längre än att använda en glasskål . Addera