Att välja förrätter på Atkinsdieten är faktiskt enklare än du tror. Det enda du behöver göra är att lära dig hur många kolhydrater de vanligaste förrätterna innehåller – sedan kan du lugnt bestämma vad du ska beställa!
Börja med att leta efter förrätter som innehåller kolhydratsnåla ingredienser. Allt med bröd, potatis eller stärkelserika råvaror bör du undvika. Ingredienser som grönsaker, ost och kött är däremot helt okej! Beställ gärna en räktowera, men låt bli pommes frites med ost.
Nästa steg är att styra bort förrätter med högt fett- och kaloriinnehåll. Många tror att man på Atkinsdieten kan äta vad som helst, så länge måltiderna innehåller få kolhydrater. Vill du gå ner i vikt och samtidigt må bra bör du dock välja förrätter med lägre fett- och kaloriinnehåll när det är möjligt.
En räktowera är exempelvis låg i fett, fattig på kolhydrater och har i regel få kalorier. Fyllda champinjoner kan också fungera, men bara om de är fyllda med skaldjur eller andra kolhydratsnåla ingredienser. Tyvärr är de ofta fyllda med smörstekt bröd, vilket höjer halterna av både kolhydrater, kalorier och fett. Läs alltid ingrediensförteckningen noga – då hittar du den bästa förrätten för din lågkolhydratkost!
När du äter ute bör du alltid fråga personalen om vilka ingredienser som ingår i förrätterna. Serveringspersonalen brukar kunna svara, och det hjälper dig att göra ett genomtänkt val som passar din kosthållning. Lagar du förrätterna själv blir det dessutom mycket lättare att hålla koll på kolhydraterna, eftersom du enkelt kan läsa etiketterna. Ett annat smart tips är att laga recept från Atkinskokboken – där är alla beräkningar redan gjorda åt dig!
Gör livet enklare för dig själv genom att titta på restaurangens meny online innan besöket. Där kan du läsa näringsinformationen och ta reda på vilka förrätter som passar Atkinsdieten – och stryka de som inte gör det. På så vis slipper du onödiga kolhydrater och känner dig frisk, nöjd och trygg med din kost!
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online