Granatäpplet är inte bara en läcker frukt – det har också imponerande hälsofördelar. Oavsett om du äter den färsk i sitt naturliga skick eller i form av juice, extrakt, olja eller torkad som krydda (som den traditionellt används i Indien), är granatäpplet relativt kalorisnålt och ett utmärkt tillskott till vilken kost som helst.
Granatäpplet har värderats genom historien av olika kulturer för sin härliga smak och sina medicinska egenskaper. Frukten avbildas i fornegyptisk konst och nämns flera gånger i Bibeln. Miniatyrgranatäpplen tillverkade av tråd och ull prydde fransarna på översteprästens mantel i det antika Israel, och kedjor av dekorativa granatäpplen hängdes runt pelarna i templet i Jerusalem.
Granatäpplet har antioxidant-, antibakteriella och antimikrobiella egenskaper. Ett helt granatäpple innehåller cirka 63–78 kalorier, 15–19 gram kolhydrater och 259 milligram kalium.
Inom alternativ medicin har frukten länge använts för att behandla diabetes, hjärtsjukdomar och cancer.
Extrakt av granatäpple har dessutom visat sig bekämpa stafylokocker, salmonella och vissa typer av streptokockbakterier.
Inom tandvården har granatäpple visat sig kunna hämma bildningen av de bakterier som orsakar plack, underlätta läkning efter parodontala ingrepp samt minska symtom på kronisk parodontit.
I en studie från 2004, utförd av Irans nationella institut för närings- och livsmedelsforskning, kunde patienter med typ 2-diabetes sänka sina kolesterolnivåer signifikant genom att dagligen dricka koncentrerad granatäpplejuice.
Studier vid University of Wisconsin och University of California i Los Angeles har visat att granatäppleolja, juice och extrakt har potential att förebygga flera olika cancerformer, bland annat bröstcancer, hudcancer, tjocktarmscancer och lungcancer. Enligt en studie publicerad i American Journal of Cardiology den 15 september 2008 kan granatäpple också vara gynnsamt för patienter med kranskärlssjukdom och högt blodtryck.
En laboratoriestudie (in vitro) från 2004, utförd av Lindsley F. Kimball Research Institute i New York, antyder dessutom att en antimikrobiell salva baserad på granatäpple kan visa sig vara användbar för att förebygga HIV-1-infektion.
Vissa personer kan få en allergisk reaktion mot granatäpple, med biverkningar som i värsta fall kan bli så allvarliga som anafylaktisk chock och svullnad i struphuvudet. Granatäpple kan även interagera med vissa läkemedel på ett allvarligt sätt. Personer som behandlas med rosuvastatin mot myopati bör därför inte konsumera granatäpple.
Forskaren Robert Longtin, som efter omfattande studier av granatäpplets medicinska egenskaper och hälsofördelar, har kallat frukten för ”naturens kraftfrukt”.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online