Myndigheter som USA:s jordbruksdepartement (USDA), legitimerade dietister och nutritionister världen över rekommenderar att frukt och grönsaker ska utgöra en betydande del av din dagliga kost. De människor som lever längst på jorden – invånarna på den japanska ön Okinawa – får mer än hälften av sitt dagliga kaloriintag från just frukt och grönsaker.
Nästan alla vitaminer och mineraler som kroppen behöver finns i frukt och grönsaker, och de hör till de mest näringsrika livsmedel som finns räknat per kalori. Att börja äta efter en fruktdiet är därför ett bra sätt att förändra sina matvanor, stabilisera blodsockret och låta kroppen göra en naturlig avgiftning.
Blanda frukter med olika syrahalt – det gör dem lättare att smälta. Sikta på att få minst en portion från vart och ett av de fem färgområdena: rött, gult, grönt, vitt samt blått och lila. Bekanta dig samtidigt med olika frukters näringsinnehåll, så att du får en bra balans mellan vitaminer och mineraler.
Många livsmedel som du kanske betraktar som grönsaker är i själva verket frukter. En enkel tumregel: innehåller den frön, är det en frukt. Ta med tomater, paprika, avokado, squash, oliver och bönor i din kost och sprid därmed ut näringsrikedomarna ytterligare.
För bäst smak, välj frukt som är mogen, färsk och i säsong. Eftersom frukten blir din stapelvara lönar det sig att hitta den absolut godaste sorten som finns.
Genom att äta frukten rå får du ut maximalt med fibrer och näringsämnen. Fruktjuice är okej, men bör inte utgöra huvuddelen av dieten. Skär upp frukten i portionerade bitar i förväg, så att måltiderna blir enkla och smidiga att ta till.
Ta en till två matskedar linfröolja per dag, tillsammans med tillskott av D- och E-vitamin. Eftersom dessa vitaminer är fettlösliga ska de intas tillsammans med linfröoljan eller en fet frukt som avokado. Linfröoljan ger dig dessutom de nyttiga omega-fettsyrorna som kroppen behöver.
Lyssna på kroppen och ät när du är hungrig, även om det innebär sex eller fler tillfällen per dag. Det behöver inte vara en fullständig måltid varje gång – målet är en eller två portioner frukt för att dämpa hungerkänslan och hålla blodsockret jämnt. Hetsäter du, har du helt enkelt väntat för länge med att äta.
Drick gott om vatten för att hjälpa kroppen att hantera ökningen av fibrer i kosten. Överdriv dock inte, eftersom du redan får i dig mycket vätska via själva frukten.
En strikt fruktdiet passar inte alla. Har du diabetes, njurproblem eller andra hälsotillstånd bör du alltid rådfråga läkare eller dietist innan du gör större förändringar i din kost, så att du säkerställer att du får i dig alla näringsämnen kroppen behöver.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online