Keto på Cracker Barrel: Menymodifieringar och exempel på måltidsplan för lågt kolhydrat utätande
Strategier
Börja med sallad: Husets eller Garden (inga croutons, inga sockrade nötter). Lägg till grillad kyckling eller steak. Dressing: ranch, blåost, olja & vinäger på sidan.
Välj grillade/rostade proteiner: Grillade kycklingtender, grillad fläskkarré, Landskink (sockerkurerad – begränsa), Sockerkurerad skinka (be om ingen glasyr), Rostbiff. Undvik: Friterad kyckling, kyckling n' dumplings, köttfärslimpa (brödkrämor).
Be om substitutioner: "Grillad inte friterad," "ångad inte stekt," "extra grönsaker istället för mosade potatis/mac & cheese/biscuit."