Sura uppstötningar (reflux) uppstår när den nedre sfinktern mellan matröret och magsäcken inte stänger sig ordentligt. Då kan magsäckens innehåll flyta tillbaka upp i matröret, vilket kan ge en brännande känsla bakom bröstbenet, halsont, sväljsvårigheter, torrhosta, illamående eller till och med astmarelaterade besvär. Vilken mat du äter spelar stor roll – vissa livsmedel förvärrar besvären medan andra kan ge verklig lindring.
En lågkaloridiet vid sura uppstötningar ska definitivt inte innehålla friterad eller kryddstark mat, eftersom det förvärrar refluxbesvären. Välj istället magra köttprodukter som inte har friterats. Magert kött innehåller färre kalorier men mer av de goda proteinerna. Bra val är fjäderfä utan skinn, kyckling, kalkon och biffar gjorda på magert nötfärs. Prova att ugnsbaka, grilla eller rosta köttet istället för att steka det i mycket fett.
Tomatbaserade produkter och krämiga salladsdressinger bör också undvikas, eftersom de kan irritera magsäcken. Använd fettsnåla dressingar som alternativ.
En daglig kost baserad på lätt- och fettsnåla mejeriprodukter är idealisk. Kontrollera alltid innehållsförteckningen på mejerivaror som mjölk och ost, och välj produkter gjorda på 1- eller 2-procentig mjölk eller skummjölk. Sojaprodukter är ett utmärkt alternativ för dig som vill variera kosten.
Inkludera gärna äpplen, morötter, kål, flingor, bananer, broccoli, bakad potatis och sallad i din kost. Tänk dock på att frukter och grönsaker med hög halt av citronsyra, exempelvis citrusfrukter, kan utlösa sura uppstötningar. Välj dessutom fullkornsbröd, fullkornsflingor och fullkornspasta – de mättar bättre och passar bra i en kalorisnål diet.
Det är betydligt bättre att äta sex små måltider per dag än två eller tre stora. Stora måltider ökar trycket i magsäcken och gör det lättare för syran att pressas upp i matröret. Undvik alkohol och kolsyrade drycker, som båda kan förvärra besvären. Mineralvatten och färska fruktjuicer utan citronsyra är de bästa alternativen att dricka.
Försök att inte dricka något alls under själva måltiden – vänta hellre cirka 30 minuter före eller efter att du ätit. Ett annat bra tips är att inte äta de tre senaste timmarna före läggdags, eftersom liggande ställning gör det lättare för syran att rinna tillbaka upp.
Det bästa sättet att lyckas med en lågkaloridiet vid sura uppstötningar är helt enkelt att hålla dig borta från fettrik, friterad, stark och tung mat – samt söta desserter. Kombinera rätt kostvanor med mindre portioner, och du har goda chanser att minska dina refluxbesvär avsevärt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online