Ovo-vegetarianer äter varken kött, fågel eller fisk, men de inkluderar ägg i sin kost. En ovo-vegetarisk kost kan, om den följs på rätt sätt, vara ett bra val för dig som vill gå ner i vikt, sänka ditt kolesterolvärde eller lever med hjärtsjukdom. Vegetariska kostvanor har dessutom visat sig minska risken för diabetes, cancer och högt blodtryck.
Ovo-vegetarisk kost innehåller generellt mindre fett, eftersom fettrikt kött helt saknas. Var dock uppmärksam: de som nyligen övergått till vegetarisk kost tenderar ofta att äta större portioner i början, i tron att grönsaker automatiskt innehåller få kalorier. Håll koll på dina totala kaloriintag för bästa resultat.
Att hämta huvuddelen av sitt protein från växtbaserade produkter i stället för animaliska kan hjälpa till att sänka både kolesterol- och blodtrycksvärdena, vilket gynnar hjärtats hälsa. Vegetabiliska proteiner innehåller lite eller inget fett alls samt praktiskt taget inget kolesterol.
Ovo-vegetarianer äter ägg, som visserligen har ett högt kolesterolinnehåll, men när de konsumeras med måtta erbjuder ägg många hälsofördelar. De är nämligen rika på flera viktiga vitaminer, däribland B12 – en näringsämne som ofta saknas hos personer med vegetarisk kost.
En kost rik på vitaminfyllda frukter och grönsaker, med hög fiberhalt och låg fetthalt, kan hjälpa till att förebygga diabetes eller hålla sjukdomen under kontroll. Vitaminerna och antioxidanterna i frukt och grönsaker kan även bidra till att skydda mot cancer.
Dessutom verkar vegetarianer ha fler av en viss typ av vita blodkroppar, vilka naturligt söker upp och dödar cancerceller i kroppen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online