Maten vi äter spelar en avgörande roll för hur vi mår både psykiskt och fysiskt. En kost fylld av snabbmat och färdigrätter kan skada huden, leda till viktökning och lämna dig trött och slö. Det enklaste och snabbaste sättet att må gladare, bli mer positiv och förebygga depression är att introducera hälsosammare livsmedel med nyckelingredienser i din vardag.
Fet fisk som sardiner, tonfisk, forell, sill, lax och makrill är rik på omega-3-fettsyror som kan hjälpa till att lyfta humöret och stärka minnet. Legitimerade dietisten Caitlin Reid, grundare av hälsowebbsidan Health & The City, förklarar: "Omega-3 utgör faktiskt en stor del av hjärnan, och ju mer du får i dig, desto mindre är risken att du drabbas av depression." Andra humörhöjande skaldjur är räkor och hummer, som innehåller B-vitaminer och mineraler som frigör den så kallade "må-bra"-hormonen serotonin i hjärnan.
Även om choklad ofta betraktas som en klassisk ohälsosam tröstmat anses mörk choklad i små mängder kunna förbättra vår känsla av välbefinnande. Kvalitativ mörk choklad med högt kakaoinnehåll innehåller flavonoider, antioxidanter och teobromin, som tros ha en antidepressiv effekt. Den australiensiska tidningen Herald Sun varnar dock för att "chokladkuren bara fungerar för vissa personlighetstyper. För de som äter av känslomässiga skäl kan överdriven chokladkonsumtion få negativa effekter." Njut alltså av chokladen med måtta – ett par bitar räcker gott.
Sedan barndomen har vi uppmuntrats att äta gott om frukt och grönsaker. De är inte bara bra för vår fysiska hälsa utan spelar också en viktig roll för hur vi känner oss. Frukt rik på aminosyror – som banan, avokado, blåbär och ananas – hjälper till att frigöra serotonin i hjärnan, vilket höjer humöret. Jordgubbar tros stabilisera blodsockret och minska irritabiliteten som orsakas av sockersug. Antioxidantrika gröna bladgrönsaker som broccoli, sallad och spenat innehåller dessutom vitaminer som hjälper kroppen att hantera stress.
Många som provat en strikt lågkolhydratkost klagar ofta på humörsvängningar, depression, ilska och irritabilitet som vanliga biverkningar. Komplexa kolhydrater som fullkornspasta, potatis och bröd har i stället kopplats samman med avslappning, enligt tidningen Be You. Massachusetts Institute of Technologys kliniska forskningscenter rapporterar: "Brist på kostkolhydrater gör att hjärnan slutar reglera serotonin", vilket i sin tur leder till dämpat humör.
Ett balanserat kostupplägg med fet fisk, mörk choklad i små mängder, färgglad frukt, gröna grönsaker och komplexa kolhydrater kan göra verklig skillnad för ditt välmående. Genom små, medvetna val i vardagen ger du både hjärnan och kroppen bästa möjliga förutsättningar att må bra – på riktigt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online