Att äta hälsosamt förblir ett svårfångat mål för många. I dagens snabbfotade vardag är vi ständigt på språng och hinner knappt stanna till annat än för att köpa en hamburgare med pommes frites på vägen hem. Genom att planera och laga nästa veckas måltider i förväg under helgen kan du bryta de ohälsosamma matvanorna. Ser du dessutom till att planera in ordentlig variation tröttnar du aldrig på dina nya, förberedda och näringsrika måltider.
Gå till din lokala mataffär och välj ut minst tre olika typer av kött att laga. Välj även lika många grönsaker – ju fler råvaror du plockar, desto större variation får du när du komponerar dina måltider. Välj framför allt varor som du gillar, så blir det mycket lättare att hålla fast vid planen.
Köp burkar eller lådor med lock, i plast eller glas, som rymmer dina måltider. Räkna med en behållare per måltid som du planerar att laga under den kommande veckan. Ska du förbereda tre måltider per dag behöver du alltså minst 21 behållare.
Tvätta och hacka de grönsaker du köpt. Fördela dem sedan i portioner som motsvarar en hel måltid, så sparar du tid när det är dags att laga.
Tillaga köttet och grönsakerna och lägg portionsanpassade mängder i behållarna. Du kan antingen tillaga råvarorna separat eller blanda dem i olika kombinationer – det ger extra variation och gör att varje måltid känns lite annorlunda.
Förslut behållarna noggrant och ställ dem i kylen. Ta helt enkelt fram en behållare när det är dags att äta – enkelt, smidigt och tidsbesparande!
Måltider med tillagat kött håller sig oftast fräscha i kylskåpet i 3–4 dagar. Planera därför gärna så att du äter de känsligaste rätterna först, eller frys in portioner för den senare delen av veckan. Märk behållarna med datum och innehåll så blir det ännu lättare att hålla ordning – och att undvika onödigt matsvinn.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online