Hur mycket ost du kan äta per dag varierar beroende på dina individuella kostbehov och preferenser. Generellt rekommenderar de amerikanska kostråden att intaget av mättat fett – inklusive det som finns i ost – begränsas till högst 10 procent av dagens totala kaloriintag.
I praktiken innebär det att om du äter 2 000 kalorier per dag bör du sikta på högst 200 kalorier från mättat fett, vilket motsvarar cirka 22 gram.
En uns ost (ungefär 28 gram) innehåller vanligtvis mellan 6 och 8 gram mättat fett. För att hålla dig inom den rekommenderade gränsen kan du därför äta cirka 2–3 uns ost per dag, alltså ungefär 55–85 gram.
Kom ihåg att mängden kan variera beroende på vilken ostdetalj du väljer. Vissa ostar innehåller betydligt mer mättat fett än andra – hårda ostar som parmesan har ofta en högre fetthalt, medan keso och andra färska ostar är magrare alternativ.
Det är också viktigt att se till helheten i din kost. Om du redan äter andra livsmedel som är rika på mättat fett, exempelvis rött kött, smör eller kokosolja, kan du behöva minska ditt ostintag ytterligare för att hålla dig inom de rekommenderade riktlinjerna.
Om du är osäker på vad som passar just dig bäst är det alltid klokt att kontakta en legitimerad dietist eller annan vårdpersonal. De kan hjälpa dig att anpassa kostråden efter dina individuella behov och hälsomål.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online