Frysta desserter kan vara ett gott och uppfriskande mellanmål – men de kan också vara proppfulla av kalorier, fett och socker. Här är en guide som hjälper dig att förstå hur hälsosamma de mest populära frysta desserterna faktiskt är.
Glass är en klassisk fryst dessert gjord på mjölk, grädde, socker och smakämnen. Den har typiskt ett högt kalori- och fettinnehåll, och kan också innehålla mycket socker. Det finns dock lättare alternativ med mindre fett och socker, till exempel fryst yoghurt eller sorbet, som kan vara bra val om du vill hålla nere intaget.
Fryst yoghurt görs på yoghurt istället för mjölk eller grädde, vilket oftast ger ett lägre kalori- och fettinnehåll än vanlig glass. Sockerhalten kan också vara lägre, men var uppmärksam: vissa märken tillsätter rikligt med socker för att kompensera syran. Läs alltid näringsdeklarationen innan du köper.
Sherbet tillverkas av fruktpuré, vatten och socker, ofta med en liten mängd mjölkprodukter. Den har vanligtvis lägre kalori- och fettinnehåll än glass och fryst yoghurt, men sockerhalten kan vara hög – ibland högre än i vanlig glass.
Sorbet består liksom sherbet av fruktpuré, vatten och socker, men innehåller inga mjölkprodukter alls, vilket gör den lämplig för dig som är laktosintolerant eller följer en vegansk kost. Sorbet är oftast det kalorisnålaste och fettsnålaste valet bland frysta desserter, och sockerhalten kan också vara lägre än hos många andra alternativ.
Även om vissa frysta desserter har lägre halter av kalorier, fett eller socker än andra är det viktigt att komma ihåg att allt ska avnjutas i måttliga mängder. Överdriven konsumtion av vilken mat som helst kan leda till viktökning och andra hälsoproblem. Genom att jämföra näringsvärden och välja smart kan du unna dig din favoritdessert utan skuldkänslor.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online