Så tillsätter du proteinpulver i havregrynsgröt – enkel guide

Havregrynsgröt är en av de mest uppskattade frukostarna bland träningsintresserade – och det av goda skäl. Fullkorn som havre är rika på komplexa kolhydrater som ger långvarig energi, samt lösliga fibrer som är bra för magen och håller dig mätt längre. För kroppsbyggare och andra aktiva är hälsosamma kolhydrater viktiga för energin, medan protein är avgörande för muskeltillväxt och återhämtning.

Proteinpulver blandas vanligtvis i shakes eller smoothies tillsammans med mjölk och frukt, men det fungerar också utmärkt att blanda proteintillskott i varm mat som soppor, grytor och ugnsrätter. Ett enkelt och gott sätt att höja näringsvärdet på frukosten är att tillsätta proteinpulver direkt i din morgonhavregrynsgröt.

Det här behöver du

• En portion havregrynsgröt
• Cirka 0,6–1,2 dl vatten, mjölk eller sojamjölk
• Proteinpulver, smaksatt eller osmakat
• En sked
• Sötningsmedel efter eget val (valfritt)
• Färsk frukt (valfritt)
• Kanel eller andra kryddor (valfritt)

Så gör du – steg för steg

1. Koka gröten. Tillaga en portion av ditt favorithavregryn med minst 0,6 dl vatten, mjölk eller sojamjölk.


2. Blanda i proteinpulvret. Ta gröten från plattan och tillsätt en skopa proteinpulver (cirka 1–2 matskedar). Rör om ordentligt och häll i mer vätska vid behov tills konsistensen blir precis som du vill ha den.


3. Sötta efter smak. Tillsätt ditt favoritsötningsmedel, till exempel honung eller lönnsirap.


4. Garnera med frukt. Toppa gärna gröten med färska bär eller annan frukt.


5. Lägg till kryddor. En nypa kanel eller andra favoritkryddor lyfter smaken ytterligare.

Tips för bästa resultat

Vänta med att tillsätta proteinpulvret tills gröten har tagits bort från värmen. Höga temperaturer kan nämligen påverka proteinets kvalitet och ge en klumpig konsistens. Väljer du ett osmakat pulver kan en skiven banan eller några hackade dadlar ge naturlig sötma samtidigt som de bidrar med extra näring. På så vis får du en krämig, proteinrik frukost som både mättar länge och stöttar din träning.