Alfa-linolensyra (ALA) är en form av omega-3-fettsyra som kommer från växtkällor. Medan de flesta får i sig omega-3 via fiskolja kan ALA enkelt införlivas i kosten genom vegetabiliska livsmedel – och erbjuder samma hälsofrämjande egenskaper som omega-3 från fisk.
Omega-3-fettsyror är avgörande för kognitiv hälsa och mental skärpa. För personer med Alzheimers sjukdom eller demens kan ALA bidra till att minska förvirring och fördröja debuten av symtom. Omega-3 kan även ha en positiv effekt vid depression.
Omega-3 har antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att minska smärta, särskilt vid artrit. De essentiella fettsyrorna kan också minska risken för hjärtinfarkt och diabetes, samtidigt som de sänker LDL-kolesterolet, det så kallade "onda" kolesterolet, och höjer HDL-kolesterolet, det "goda" kolesterolet.
Alfa-linolensyra är en av tre typer av omega-3-fettsyror. De andra två är eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA), som båda finns i fiskolja.
Kroppen omvandlar ALA till EPA och DHA under matsmältningen och bearbetningen. Hos vissa personer med diabetes eller schizofreni fungerar dock inte denna mekanism fullt ut, vilket gör fiskolja till ett bättre alternativ för dessa patienter.
Bra kostkällor för ALA inkluderar valnötter och valnötsolja, linfrö och linfröolja, rapsolja, tofu samt pumpafrön och pumpfröolja. Genom att regelbundet inkludera dessa livsmedel i kosten kan även vegetarianer och veganer säkerställa ett gott intag av omega-3.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online