Koffein finns naturligt i många växter som människor konsumerar dagligen. Enligt Johns Hopkins Medicine är koffein världens mest använda humörpåverkande substans.
Substansen återfinns bland annat i följande växter: kaffe, te, guarana, kolanut, kakao och mate.
Enligt Mayo Foundation stimulerar koffein centrala nervsystemet. Hos de flesta kan koffein användas för att tillfälligt lindra trötthet, och många konsumerar livsmedel, kosttillskott och drycker som innehåller koffein just på grund av dess uppiggande effekt.
Tack vare sin stimulerande verkan använder många personer som arbetar i yrken med långa arbetspass koffein för att bekämpa trötthet. Studier som Johns Hopkins Medicine hänvisar till visar att koffein stör sömnen. När koffein intas kontinuerligt under dagen kan både tröttheten och insomnandet fördröjas.
Det är allmänt känt att många studenter använder koffein för att orka plugga sent på natten. Men koffein hjälper inte bara till att hålla dem vakna – det kan också öka koncentrationen och fokuset. Den stimulerande substansen har visats förbättra tankeprocesserna hos många individer.
I en artikel från augusti 2009 på Newsday.com sade hjärtkirurgen Junaid Khan vid Alta Bates Summit Medical Center i Berkeley, Kalifornien, följande om koffein och mental prestation: ”Det handlar inte om att du arbetar snabbare eller har en fördel – du presterar faktiskt bättre tack vare koffeinet.”
Koffein anses kunna förbättra idrottsprestationer och uthållighet hos aktiva. Även om det tycks ha positiv effekt på den fysiska prestationen hos vissa kan för stora mängder koffein få negativa konsekvenser. Många energidrycker som är populära inom idrottsvärlden innehåller höga halter av både socker och koffein. Denna kombination kan verka urindrivande, enligt Khan. Idrottare som urinerar ofta kan lätt bli uttorkade, vilket leder till sämre prestation och i värsta fall kan utvecklas till ett allvarligt hälsoproblem om det inte åtgärdas i tid.
Koffein förknippas med behandling av astma och huvudvärk. Det förknippas också med en minskad risk för Parkinsons sjukdom, enligt forskare vid Vanderbilt Universitys Institute for Coffee Studies. Dessutom ingår koffein som aktiv ingrediens i många smärtstillande läkemedel som marknadsförs mot huvudvärk.
Enligt Mayo Foundation for Medical Education and Research finns det individer som är extra känsliga för koffeinets stimulerande effekter. Dessa personer kan uppleva negativa biverkningar i form av koffeinförgiftning redan efter små mängder. För de flesta är det dock oproblematiskt att inta 200–300 mg koffein per dag, vilket motsvarar cirka 2–4 koppar bryggkaffe.
Koffeinförgiftning är ett officiellt kliniskt syndrom som finns med i Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM) och som även erkänns av Världshälsoorganisationens International Classification of Diseases (ICD).
Enligt Johns Hopkins Medicine kan symtomen på koffeinförgiftning bland annat innefatta: sömnlöshet, hjärtklappning, ångest, nervositet, rastlöshet, magbesvär, darrningar och i sällsynta fall döden.
Enligt Mayo Foundation for Medical Education and Research är det framför allt de som sällan eller aldrig brukar konsumera koffein som löper störst risk att drabbas av negativa biverkningar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online