12 sätt att äta ägg

Med alla olika sätt att förbereda ägg , kan du äta dem varje dag utan att bli uttråkad . Att äta ägg kommer att hjälpa dig att få det protein , kolin , vitamin D , vitamin B - 12 och selen som du behöver , samt eventuellt sänka din risk för åldersrelaterad makuladegeneration och hjälpa dig att hantera din vikt , enligt en artikel som publicerades i " , Nutrition &Food Science " under 2010 . Scrambled och omeletter

Scramble dina ägg , antingen släta eller med din favorit hackade grönsaker , för en snabb och enkel frukost eller middag . För något lite finare , stek dina grönsaker i en kastrull och vänd dem i och omelett gjord med ägg och en liten mängd av mager ost . Medan du kan lägga till korv , bacon eller skinka till din omelett , kommer att hålla din omelett vegetarisk hjälpa dig att hålla din natrium och fettintag inom de rekommenderade nivåerna .
Bakad eller i frukost Muffins

Nästa gång du behöver för att förbereda en massa ägg , anser bakade ägg eller frukost muffins . Du kan baka ägg i enskilda ramekins eller en stor kastrull , antingen själva eller med andra ingredienser . Överväg att knäcka dina ägg över hackade tomater och spenat innan baka dem för en välsmakande måltid . Frukost muffins är helt enkelt ägg blandas med andra frukost favoriter , till exempel riven ost , tärnad potatis , tärnad paprika , skivade champinjoner och hackade tomater , och tillagas i enskilda portioner i en muffin tenn . Addera
frittatas och pastejer

När matlagning för en publik eller en speciell familj måltid , frittatas och pastejer verkligen imponera . Det handlar om att blanda ägg med grönsaker , mjölk eller grädde och eventuellt kött och ost , och baka dem i ugnen . Pastejer är mer vaniljsås -liknande , har ofta en skorpa och är vanligtvis tillagas i en pajform , medan frittatas är mer som tjocka omeletter som ofta startade på spisen och sedan färdiga i ugnen samtidigt i stekpannan . Om du är orolig för kolesterolet i äggen , kan du byta ut en del eller alla äggulorna med äggvitor , eller använda ett ägg substitut , som inte innehåller några äggulor .
Hard - kokt eller deviled

ett annat sätt att använda upp äggen är att hårt koka dem och förvara dem i kylen för ett snabbt mellanmål eller för användning i recept eller deviled ägg . Deviled ägg innebär att ta bort äggulorna i äggen och blanda dem med majonnäs och kryddor som senap och paprika innan du lägger tillbaka dem i de vita .

Smörgåsar och sallader

Antingen skivade hårdkokta ägg eller äggröra kan användas för att göra smörgåsar tillsammans med sallad , skivade tomater och ost eller din favorit salta smörgås ingredienser . Hackade hårdkokta ägg är en näringsrik sätt att lägga till protein till din sallader , eftersom varje stort ägg innehåller 6,3 gram .
Pocherade i Eggs Benedict

stjäla försiktigt dina ägg i vatten för en no - fett - lagt sätt att laga dina ägg och antingen äta dem vanligt eller som en del av ägg Benedictus . De traditionella ägg Benedictus innebär ett kex eller engelska muffin toppad med en skiva skinka , ett pocherat ägg och hollandaisesås , men andra varianter finns att byta ut skinkan med spenat, krabba , rökt lax , portobello svamp och sparris .

Addera