Magnesium är ett mineral som är helt avgörande för god hälsa. Det hjälper till att hålla hjärtrytmen stabil, stödjer nerv- och muskelfunktion, upprätthåller ett friskt immunförsvar samt reglerar både blodsocker- och blodtrycksnivåerna. Mineralen spelar dessutom en central roll för skelettets styrka – faktiskt lagras hela 50 procent av kroppens magnesium i benen. Äter du en varierad kost rik på magnesium har du oftast inget behov av kosttillskott.
Tonfisk och hälleflundra hör till de mest magnesiumrika fiskarna. En portion på cirka 85 gram (3 uns) hälleflundra ger dig 91 mg magnesium, medan samma mängd gulfenad tonfisk bidrar med 54 mg.
Bland frukterna sticker bananer ut med 34 mg magnesium per bit. Torkade fikon är också en utmärkt källa och innehåller 44 mg för fyra bitar – ett enkelt och näringsrikt mellanmål.
En kronärtsocka levererar 101 mg magnesium. En kopp kokt spenat ger dig 157 mg, och intressant nog är konserverad spenat ännu rikare på mineralen med 163 mg per kopp. Även tomatpuré är en stark källa med 134 mg per kopp.
Bönor är både prisvärda och näringsrika. Svarta bönor innehåller 120 mg magnesium per kopp, marinbönor 107 mg och vita bönor så mycket som 134 mg per kopp.
Nötter är en av de rikaste magnesiumkällorna och dessutom ett smidigt mellanmål att ha med sig. Mandlar toppar listan med 156 mg per 57 gram (2 uns), följt av cashewnötter med 148 mg och paranötter med 128 mg per samma mängd.
Fullkornsvetemjöl ger 166 mg magnesium per kopp, men det är bovetemjöl som verkligen imponerar med hela 301 mg per kopp – mer än dubbelt så mycket som vetemjölet.
Genom att regelbundet inkludera fisk, gröna bladgrönsaker, bönor, nötter och fullkornsprodukter i din kost täcker du lätt ditt dagliga magnesiumbehov på ett naturligt sätt – utan att behöva vända dig till kosttillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online