Förteckning över GlutenfriaCarbs

Om du nyligen har startat en glutenfri kost , kan det verka som att alla kolhydrater är tabu i början. I verkligheten , massor av glutenfria kolhydrater finns - du behöver bara undvika gluten spannmål som innehåller vete , råg och korn och alla livsmedel eller ingredienser av dem . Men kan du ändå säkert äta kolhydrater från andra spannmål , frukt och grönsaker . Gluten - Free Korn

Även om du behöver för att undvika några större korn på en glutenfri kost , du kan fortfarande äta en mängd andra korn som ger kolhydrater . Quinoa , råris , amarant , hirs , durra , bovete och de flesta havre är alla säkra att äta på en glutenfri kost , enligt Celiac.com . Du kan också ha mjöl gjorda av dessa korn och använda dem för att baka bröd och muffins , göra pannkakor och våfflor eller i stället för en gluteninnehållandemjöl i recept .

Frukt

Hel frukt är en annan säker och näringsrik sätt att få kolhydrater på en glutenfri kost . Frukt innehåller kolhydrater fruktos , eller fruktsocker, glukos och fiber i varierande mängder . Tillsatser kan innehålla gluten , så länge som frukten är inte i en sirap eller sås och har inga tillsatta smakämnen eller ingredienser , är det säkert att äta . Försök att införliva bananer, äpplen , apelsiner, vindruvor , persikor , plommon, körsbär och bär i din kost för glutenfria kolhydrater .

Grönsaker

Du kan också säkert äta grönsaker som kolhydratkälla när efter en glutenfri kost . Vissa grönsaker ger mer kolhydrater per portion än andra . Stärkelserika grönsaker ger flest kolhydrater och inkluderar potatis, vinter squash , bönor, ärtor och majs , enligt University of Illinois Extension . Förutom stärkelse , grönsaker ger kostfiber för att hjälpa till att bevara din matsmältning .

Mejeriprodukter

Även om inte en rik källa av kolhydrater , är mejeriprodukternaturligt gluten fri och innehåller något socker i form av laktos eller mjölksocker . Du kan dricka mjölk eller äta yoghurt för att få kolhydrater från mejeri . Det totala kolhydratinnehållet av mejeriprodukter varierar från ca 11 gram per portion till 17 g per portion. Om yoghurt har tillsatt socker eller frukt , carb halten ökar . Att välja låg fetthalt versioner av dessa livsmedel hjälper dig att begränsa ditt kalori och intag av mättat fett .

Socker

Socker är inte något du bör sträva efter att i din vardag kost , som att äta en hel del av dem kan leda till vikt korn , tandproblem och dålig kost . America Heart Association föreslår män begränsa sitt extra sockerintag till 9 teskedar per dag och kvinnor konsumerar inte mer än 6 teskedar per dag . Även sötningsmedel är inte det bästa för din hälsa , de är glutenfria källor till kolhydrater . Du kan säkert konsumera socker , farinsocker , konditori socker , honung , lönnsirap och agave på en glutenfri diet . Addera