Vilka Joner finns i citronsaft

? En av de tidigaste skildringar av citron i konsten kommer från antikens Rom . Citroner , dock tros ha uppstått i Sydostasien på ett mycket tidigare datum . Idag är citronsaft konsumeras över hela världen , åtråvärda för sin smak , medicinska fördelar och dess höga vitamin C och kalium . Citronsaft innehåller också negativa joner , som har blivit känd för sina hälsofördelar . Historia

Citroner blivit populär i dagens moderna historia som ett viktigt förebyggande mot skörbjugg . På långa sjöresor , skulle sjömän ofta ge efter för skörbjugg på grund av brist på C-vitamin i kosten . Under 1600-talet blev läkarna medvetna om att om sjömän tog en daglig dos av citronsaft , de var mindre benägna att utveckla den försvagande sjukdom . Således blev det engelsk lag att varje fartyg måste bära tillräckligt med citron , eller dess saft , så att varje sjöman kunde konsumera ett uns dagligen . Citroner blev populär i USA i mitten av 1800-talet då citroner befanns växa bra i Kalifornien . Idag är citronsaft som en juice för dryckesprodukter.
Negativa joner

Negativa joner eller anjoner , är molekyler som bär en negativ laddning . Citron är en av de få naturresurser som innehar en negativ atom laddning . Negativa joner närvarande i citronsaft reagera med positiva joner som finns i blodet för att neutralisera den. När det finns en hög nivå av positiva joner i blodet , leder det till ett tillstånd som kallas försurning . Detta kan orsaka ämnesomsättningen blir långsammare och mer ineffektiva , vilket leder till viktökning och förlust av immunitet och motståndskraft mot sjukdomar .