Måttlig konsumtion av rött vin kan ha positiva effekter på hjärt- och kärlsystemet, enligt Mayo Clinic. Läkare tror att de imponerande hälsofördelarna kommer från antioxidanter samt ett ämne som kallas resveratrol, som finns naturligt i rött vin. Dessa föreningar hjälper till att förebygga skador på artärerna och höjer nivåerna av det goda HDL-kolesterolet.
Resveratrol kan vara den avgörande ingrediensen som gör rött vin hälsosamt. Forskare menar att ämnet bidrar till att skydda blodkärlen mot skador, förebygger blodproppar och sänker nivåerna av det onda kolesterolet. Djurstudier visar dessutom att resveratrol kan skydda möss mot fetma och diabetes – två av de största riskfaktorerna för hjärtsjukdom.
Enligt Mayo Clinic har resveratrol också kopplats till en minskad risk för blodproppsbildning och inflammationer. Det är dock viktigt att komma ihåg att råtorna i studierna fick mycket höga doser – en människa skulle behöva dricka hela 60 liter rött vin för att få i sig samma mängd, vilket är extremt farligt för hälsan. Forskare undersöker därför om kosttillskott med resveratrol kan vara ett bättre alternativ.
Forskarna är inte helt säkra på att rött vin är väsentligt mer gynnsamt än andra former av alkohol, enligt Mayo Clinic. Alla alkoholtyper höjer nämligen nivåerna av HDL-kolesterol, det så kallade "goda" kolesterolet. Enligt American Heart Association minskar höga HDL-nivåer risken för hjärtinfarkt, eftersom detta kolesterol skyddar kärlsystemet. Alla former av alkohol minskar även bildningen av blodproppar och skador på artärerna.
Resveratrolet i rödvin kommer från skalet på de druvor som används vid vinframställningen. Att äta druvor eller dricka druvjuice är därför ett annat sätt att få i sig resveratrol, enligt Mayo Clinic. Ämnet finns också i blåbär, jordnötter och tranbär, men rött vin innehåller den högsta koncentrationen.
Att dricka för mycket rött vin kan vara farligt för hälsan och leda till problem som högt blodtryck, stroke, fetma och alkoholism. Enligt amerikanska CDC bör män inte dricka mer än två standardglas alkohol per dag, medan kvinnor bör hålla sig till högst ett glas dagligen.
Det stämmer att måttlig alkoholkonsumtion kan minska risken för hjärtsjukdom. Enligt American Heart Association bör du dock inte börja dricka alkohol enbart i syfte att förebygga hjärt- och kärlsjukdom. För personer som inte dricker alkohol idag överväger riskerna de potentiella hälsofördelarna.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online