Vilka Konserveringsmedel är säkra att äta ?

Det är skrämmande att tänka på hur många konserveringsmedel möjligen intas vid varje måltid . Att vara medveten om konserveringsmedel som finns i livsmedel och hur de påverkar din hälsa sammanfaller med god näring praxis . Konserveringsmedel agera för att stoppa eller bromsa bakterietillväxt och förruttnelse i mat som kan orsaka sjukdomar som botulism . Medan vissa konserveringsmedel är naturliga, många andra inte. Konserveringsmedel i livsmedel

Konserveringsmedel vanligen tillsätts i livsmedel såsom bakverk , ost, margarin , dressingar och torkad frukt för att ge dem en längre hållbarhet , förbättra deras utseende , och bevara naturliga egenskaper . Bortsett från livsmedel som odlas i ett hem trädgård , nästan alla livsmedel och livsmedelsprodukter innehåller någon typ av konserveringsmedel . Den låga mat konserveringsmedel som används i livsmedel anses säkra livsmedel i många länder . Men , det finns många diskussioner om säkerhet och kvalitet i vissa konstgjorda.

Naturliga konserveringsmedel

Några naturliga konserveringsmedel inkluderar salt , vinäger och socker . Med måtta , alla är säkra att konsumera . Socker och salt hjälper betydligt lägre bakterietillväxt i maten . Salt är fortfarande i stor utsträckning används för konservering av fisk och kött , medan socker används regelbundet för att bevara konserverad frukt och andra sötsaker . Ättika används för att beta , eller bevara , mat som gurka . Addera ditt konstgjorda konserveringsmedel

Mer än 80 olika ämnen är för närvarande tillåtet som konserveringsmedel , och vissa av dessa kemiska konserveringsmedel inkluderar nitriter, sulfiter och bensoater , anses de mer effektiv och tillförlitlig än naturliga konserveringsmedel men några , såsom nitriter , kan kopplas till vissa cancerformer .

skadliga konserveringsmedel

vissa konserveringsmedel bedöms säkra bara när konsumeras inom gränser som föreskrivs av FDA , och är kända för att utlösa allergier och andra hälsoproblem hos vissa individer . Bensoat, ett kemiskt konserveringsmedel som finns i vissa fruktjuicer, te och kaffe , är förbjudet i Ryssland på grund av allergier , utslag och astma tillskrivs det . Butylates används i vissa smör, margarin och vegetabiliska oljor kan bidra till högt blodtryck och kolesterol. Karamellfärg , en av de vanligaste av alla konserveringsmedel , finns i livsmedel allt från läsk till frysta pizzor . Det har kopplats till brist på vitamin B6 , genetiska sjukdomar och även cancer . Några andra potentiellt skadliga livsmedel konserveringsmedel inkluderar bromater , koffein , glutamat , sulfiter och tanniner . Addera