Livsmedel som inte är Sura

Om något inte är sura , det är antingen alkaliska eller neutrala , en balans mellan de två . Den grad till vilken något är surt eller alkaliskt kallas dess pH-nivå . Alla livsmedel har ett pH-värde . En kost rik på alkaliska livsmedel , med ett lågt pH-värde , sänker syranivån i blodet och kan minska risken för trötthet , cancer , hjärtsjukdomar , muskelproblem och fetma . Att äta en alkalisk diet kräver också att du undviker sura livsmedel , eller livsmedel med ett högt pH . Sura livsmedel inkluderar de flesta kött och mättade fetter , mejeriprodukter, socker , pasta, bearbetade livsmedel , vitt ris , kolsyrade drycker och kaffe . Grönsaker

Många grönsaker är inte sura , vilket resulterar i en hel del måltider med sallad för dem efter en alkalisk diet . Alkaliska grönsaker inkluderar sallad , gurka , lök , broccoli , rädisor , morötter , ärtor , selleri , grönkål och paprika . Kombinera dessa grönsaker med frön, kikärter , tomater, färska örter och olivolja skapar en hälsosam måltid rik på vitaminer och näringsämnen för alkaliska bantare . De som föredrar grillade eller ångade grönsaker kan välja spenat, brysselkål och sparris smaksatt med vitlök .

Frukt

Frukt som inte är sura inkluderar vattenmelon , cantaloupemelon , persikor , päron , äpplen , bär , bananer , grapefrukt , tomat , avokado , citron och lime . Detta är tillräckligt med variation för att skapa ett utstuderat fruktsallad , eller så kan du kombinera frukt och grönsaker för att göra en sallad med salta och söta smaker . Citron och lime juice komplement producerar kombinationer och hindra objekten från att vända en tråkig brun färg . Vissa av dessa frukter kan verka sura på grund av deras syrlig smak , men när de bryts ner , de har en alkaliska effekt .

Drycker

alkaliska drycker ingår vatten , örtte och grönsaksjuice . Mejeri är sura , så de som äter en alkalisk diet behöver använda ersättare såsom osötad sojamjölk eller mandelmjölk. De som är laktosintoleranta kan ibland använda ris mjölk , men det är inte en alkalisk mat . Undvik kaffe och svart te på grund av koffeinhalten . Läsk och juice innehåller mycket socker är också mycket sura .

Andra Foods

Frön och nötter ger fibrer och protein . Ta med pumpa , sesam , lin-och solrosfrön, mandlar och linser i sallader och uppläggningar . Du kan också äta dessa på egen hand som tilltugg . Även om du inte kommer att använda olja för köttberedning på en alkalisk diet , kanske du föredrar att klä din sallad eller använda den för rostning grönsaker . Välj oliv , lin -eller kokosolja. Addera