Fräscha, naturligt söta och fullpackade med vitaminer – fruktjuicer är en självklar stapelvara i de flesta kylskåp. Oavsett om du föredrar klassiska apelsin- eller tranbärsjuicer eller mer exotiska nektarer som ananas och mango, erbjuder fruktjuicer ett enkelt och gott sätt att få i sig de näringsämnen som kroppen behöver varje dag.
Känd för sitt höga C-vitamininnehåll är denna klassiska frukostfavorit lika uppskattad av barn som av vuxna. Numera finns apelsinjuice att köpa med tillsatt kalcium och med olika mängd fruktkött, så att du kan välja utifrån dina kost- och smakpreferenser.
Färskpressad juice är alltid det bästa valet, men det finns även många sorter som inte kommer från koncentrat och som trots det behåller sitt höga C-vitamininnehåll och har få konstgjorda tillsatser. Det är dessutom enkelt att köpa hem apelsiner och pressa egen juice – eller att plocka med sig ett paket från närmaste livsmedelsbutik för att öka sitt dagliga C-vitaminintag.
Rik på fytokemikalier och antioxidanter används denna syrliga juice sedan länge som naturlig kur mot olika åkommor, bland annat urinvägsinfektioner – men den är minst lika uppskattad för sin fräscha smak. Med toner som påminner om Cape Codes salta havsluft och gröna, svampiga myrar har tranbärsjuice en karakteristiskt krispig och lätt syrlig karaktär.
Drick den som ett uppfriskande tillbehör till måltiden eller mellanmålet, eller för att stärka kroppens immunförsvar. Tranbärsjuice finns både osötad och sötad, beroende på vad du själv föredrar. För störst hälsovinst bör du välja den osötade varianten.
Med rikligt med C-vitamin och kalium i ett enda glas är denna tropiska juice ett naturligt gott och hälsosamt komplement till den dagliga kosten. Hemgjord ananasjuice rekommenderas eftersom butiksköpta varianter ofta innehåller flera tillsatser, men juicen är ljuvlig oavsett form – och en stor favorit bland barn.
Ananas innehåller dessutom enzymet bromelain, som kan hjälpa till med matsmältningen, vilket gör saften till ett smart val efter en tung måltid.
Uppskattad för sitt höga innehåll av näringsämnen som fibrer, kalium och betakaroten är mangojuice en tropisk favorit som glädjer smaksinnet och samtidigt bidrar till en frisk kropp. Den finns ofta blandad med andra juicer, exempelvis apelsin, men även ren i specialbutiker, naturkosthandlare och större livsmedelsbutiker.
Som med alla fruktjuicer gäller regeln: för maximal hälsovinst ska du välja sorter som är så minimalt bearbetade som möjligt och ligger närmast sin ursprungliga, nektarliknande form.
Läs alltid ingrediensförteckningen och välj juicer utan tillsatt socker och onödiga tillsatser. Nektar och juice från koncentrat innehåller ofta mer socker än färskpressade alternativ. Kom också ihåg att hel frukt ger mer fiber – se därför juice som ett gott komplement till, inte ersättning för, en varierad kost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online