Ulcerös kolit är en inflammatorisk tarmsjukdom som drabbar tjocktarmen och orsakar irritation i tarmslemhinnan. Vanliga symtom är diarré, anemi, feber, födoämnesintoleranser och undernäring. Sjukdomen går ofta i skov, med perioder utan inflammation som avlöses av återfall. Kostomläggningar rekommenderas ofta som ett stöd för att förebygga återfall eller lindra symtomen.
Målet med den nutritionella behandlingen är att återställa och upprätthålla en god nutritional status. Eftersom sjukdomen påverkar kroppens näringsupptag är det viktigt att säkerställa tillräckligt intag av energi, protein och mikronutrienter. Kostförändringar behöver vanligtvis anpassas individuellt utifrån specifika födoämnesintoleranser, gärna i samråd med en dietist.
Proteinbehovet är ofta förhöjt vid ulcerös kolit, eftersom inflammation ökar kroppens energiförbrukning och proteinförluster kan uppstå via tarmen. Tillskott av folat samt vitamin B6 och B12 visar sig ofta vara gynnsamt, särskilt vid nedsatt upptag i tarmen. Även zink, kalium och selen kan behöva kompletteras, eftersom dessa mineraler hjälper till att motverka vätske- och elektrolytförluster vid diarré.
Vid svår diarré kan ett högt intag av vätskor och elektrolyter rekommenderas för att förebygga uttorkning. Om steatorré – fettslick diarré – uppstår kan en fettreducerad kost vara nödvändig, kompletterad med medelkedjiga fettsyror (MCT) som lättare tas upp av kroppen. Vid tarmobstruktion kan en fiberfri kost med låg restbildning behövas för att avlasta tarmen.
En näringsrik kost med högt innehåll av omega-fettsyror och probiotika kan bidra till att dämpa inflammation och minska risken för återfall. Omega-3 finns bland annat i fet fisk som lax, sill och makrill, medan probiotiska bakterier finns i fermenterade livsmedel. Det är också klokt att undvika laktos, sorbitol och fruktos så långt som möjligt, eftersom dessa sockerarter kan förvärra magbesvär hos känsliga individer.
Målet med den medicinska behandlingen av ulcerös kolit är att bevara tarmhälsan samt förebygga undernäring. Läkemedel som ofta förskrivs inkluderar kortikosteroider, immunsuppressiva medel, antiinflammatoriska preparat och antibiotika. Den medicinska vården kombineras bäst med en individanpassad kost för bästa möjliga resultat och livskvalitet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online