Fria radikaler är molekyler som har en eller flera oparade elektroner i sitt yttersta skal, i stället för matchade elektronpar. Det gör dem instabila och mycket reaktiva gentemot andra molekyler när de försöker uppnå stabilitet. De kan skada cellmembran och utlösa reaktioner i kroppen som kan bidra till cancer och andra sjukdomar. Med rätt förebyggande åtgärder kan du dock minimera risken för skador orsakade av fria radikaler.
Fria radikaler är naturliga biprodukter av den aeroba andningen, det vill säga processen där kolhydrater och fetter bryts ner till energi. Denna process sker i kroppens mitokondrier. Du kan dessutom utsättas för fria radikaler från yttre miljöfaktorer, såsom tobaksrök, strålning, ultraviolett ljus, vissa läkemedel, bekämpningsmedel och industriella lösningsmedel, enligt Len Kravitz, programkoordinator för träningsvetenskap vid University of New Mexico.
En anhopning av fria radikaler i kroppen kan orsaka många sjukdomar, bland annat hjärtsjukdom, cancer och artros, samt leda till för tidigt åldrande. De skadar cellmembranen genom att stjäla elektroner från dem, vilket gör att cellerna förlorar sin struktur. Detta resulterar i en gradvis nedbrytning och död av cellerna.
Antioxidanter fångar upp fria radikaler genom att donera elektroner till dem, vilket gör radikalerna mer stabila och mindre reaktiva. Vitamin C och E är två av de vanligaste och mest välkända antioxidanterna, och de arbetar tillsammans för att bekämpa fria radikaler. Medan vitamin E donerar sin elektron till en fri radikal ser vitamin C till att regenerera vitamin E, så att den antioxidativa skyddscykeln kan fortsätta.
Alltför långvarig uthållighetsträning, som cykling och löpning, kan göra att många fria radikaler ansamlas i kroppen. Balansera därför dina träningspass med dagar av aktiv vila och ät en kost rik på antioxidanter, rekommenderar Dr. Kravitz. Bra källor är alla typer av frukt, grönsaker, fullkorn, nötter, frön och vegetabiliska oljor.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online