Bra källor till växtprotein

Många växter innehåller mycket aminosyror ( ofullständiga proteiner) , men några växter är rika på kompletta proteinkällor såsom spirulina , bönor och andra grönsaker hav . Växter som är rika på protein är också hög i andra vitaminer och mineraler såsom vitamin A och kalcium . Ät dessa livsmedel råa eller lätt ångkokta så att du dra nytta av alla de näringsämnen eftersom matlagning kan döda vitaminer och enzymer . Spirulina

Spirulina är en blågrön alger som innehåller mycket protein , mineraler och vitaminer som vitamin A och C. Denna mat är havet grönsak som du kan köpa helt eller piller eller pulverform . Lägg en skopa av spirulina till en jordgubbe smoothie för att få din dagliga portion protein .
Baljväxter

Baljväxter faller in i kategorin eller torkade bönor , ärtor , groddar och alfalfa bara för att nämna några . Dessa växter innehåller mycket protein , kalcium och en lång rad mineraler . Ät dina bönor råa eller lätt kokta. Du kan fortfarande få lite näring om maten är klar , men din kropp kommer att gynnas mest om maten äts råa .
Kale

Kale är en mörk lummiga gröna grönsaker som innehåller mycket protein , vitamin K , kalcium , magnesium och andra näringsämnen . Grönkål har en bitter smak , så du kanske vill kombinera denna växt med andra livsmedel för att dölja smaken . Placera 1/2 dl vatten , 1 kopp grönkål , 1 kopp jordgubbar och två bananer i en mixer . Blanda på hög för att göra en grön grönkål smoothie . Kamma frukter med grönkål masker smaken så du kan gärna äta denna växt utan klagomål .
Quinoa

Quinoa är en proteinrik säd som också är laddad med mineraler och andra näringsämnen. Ät denna mat råa eller kokta . Quinoa har en krämig konsistens när det tillagas . Denna mat är också rikt på fibrer som är bra för matsmältningen och regelbundna tarmrörelser . Addera