Upplever du magbesvär efter att ha ätit eller druckit vissa livsmedel kan det vara dags att göra en förändring i din kost. Symtom på mag-tarmbesvär kan bland annat vara illamående, gaser, uppblåsthet, halsbränna eller magknip. Ibland kan dessa symtom tyda på ett underliggande tillstånd som irritabel tarm (IBS) eller laktosintolerans – men ofta handlar det helt enkelt om en känslig mage. Genom att övergå till lättare smältbara livsmedel kan du i många fall lindra besvären avsevärt.
Många vanliga mejeriprodukter som mjölk, yoghurt, ost och glass innehåller laktos, en sockerform som vissa personer har svårt att smälta. För dig som är känslig mot laktos finns det idag ett brett utbud av produkter med reducerad laktos eller helt laktosfria alternativ. Även om du inte har laktosintolerans kan laktosfria mejeriprodukter vara skonsammare för matsmältningssystemet. Leta efter produkter baserade på sojamjölk, rismjölk eller mandelmjölk. Yoghurt som innehåller acidofilusbakterier kan dessutom bidra med nyttiga bakterier som hjälper kroppen att bryta ner laktos effektivare.
En kost rik på frukt och grönsaker är normalt mycket hälsosam, men kan vara tung för ett känsligt matsmältningssystem. De flesta frukter och grönsaker innehåller nämligen stora mängder fibrer som kroppen inte kan smälta på egen hand. "När fibrerna når nedre delarna av tarmen börjar bakterierna bryta ner dem, vilket bildar gaser och ibland ger upphov till magknip", förklarar Bob Seebohar, doktor och idrottsnutritionist vid University of Florida. För att undvika magbesvär utan att gå miste om viktiga näringsämnen kan du välja frukter och grönsaker med lägre fiberinnehåll, exempelvis tomater, honungsmelon och vindruvor.
Proteinrika livsmedel som naturligt är fettfattiga är lättare för kroppen att smälta än fettrika proteinkällor. Det framhåller Seattle Cancer Care Alliance, som tagit fram den så kallade gastrointestinala kosten. Välj magra styckningsdelar av nötkött och fläsk, vitt kött från kyckling och kalkon samt tonfisk konserverad i vatten i stället för olja. Försök att undvika kraftigt bearbetat eller fettrikt kött som bacon, korv och corned beef.
Bearbetade, enkla kolhydrater som vitt bröd, bagels och kex innehåller mindre fibrer än sina fullkornsmotsvarigheter, vilket gör dem lättare att smälta. Som tumregel kan du välja alternativ som innehåller mindre än två gram fibrer per portion. Kom dock ihåg att fiber är viktigt för en balanserad kost på lång sikt, så detta bör ses som en tillfällig åtgärd vid besvär snarare än en permanent lösning.
Syrliga drycker som apelsinjuice eller tomatjuice kan orsaka magbesvär och halsbränna, och bör därför undvikas om du har en känslig mage. Håll även citrusdrycker och läskedrycker till ett minimum. Välj i stället vatten, örtte eller tranbärsjuice så ofta som möjligt – dina magtarmar kommer att tacka dig.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online