Linfrö Fördelar

Den lilla linfrö är liten i storlek , men stor på näring . Den lilla frö är full av fiber , omega 3 fettsyror och lignaner ( en grupp av kemikalier som har antioxiderande egenskaper ) . Fröet kan ätas marken upp eller som utvinns olja . Den har en lätt nötig smak och , liksom alla livsmedel som innehåller omega 3 -fettsyror , är mycket känslig för värme , blir lätt rancid.Recent forskning har arbetat med bekräftade fördelen med linfrö konsumtion för en mängd olika sjukdomar som sträcker sig från diabetes till cancer , till hjärtsjukdomar . Forskare , dietister och läkare både fortsätta att undersöka användningen av linfrö och dess olja , för användning vid förbättring och förebyggande av fler och fler sjukdomar . Omega- 3 fettsyror

En av de mest betydande och väl utforskade fördelar med linfrö förbrukning har att göra med de dyrbara omega - 3 fettsyror som de innehåller . Flaxseeds är en av de få växter källor till omega - 3 fettsyror . Detta gör dem till ett perfekt alternativ för vegetarianer eller andra som vill undvika fiskolja ( den mest koncentrerade djur källa till omega - 3 s ) .

Den typ av omega - 3 som finns i linfröolja kallas alfa- linolensyra ( ALA) . Efter konsumtion, är Ala bearbetas i kroppen och bryts ned till eikosapentaensyra (EPA ) och dokosahexaensyra ( DHA) . EPA och DHA är de två typer av omega-3 som finns i fiskolja .

Hälsa fördelarna med omega -3 fettsyror

Omega- 3 fettsyror är en av de två typerna av " essentiella" fettsyror ( omega- 6 är den andra typen ) . Människa kan inte producera dessa fettsyror utan utanför tillskott , det är därför de är märkta " väsentlig ".

Omega-3 har visat sig ha ett brett utbud av hälsofördelar. De är mest kända för sin anti-inflammatorisk roll i kroppen . De gör det därför att de används av kroppen för att producera anti-inflammatoriska signalmolekyler som kallas serie 1 och serie 3 prostaglandiner .

Genom att minska inflammation , omega - 3 -fettsyror bidrar till att förbättra eller eliminera förhållanden såsom allergier , astma , autoimmuna sjukdomar , artrit , diabetes och många fler .

fiber

Flaxseeds ger en god dos av fiber . Faktum är att nästan alla de kolhydrater i linfrön kommer i form av fiber. Enligt nutritiondata.com i 1 msk . av malda linfrön finns det cirka 2 g kolhydrater , med cirka 1,9 g är i form av fiber .

Fiber är mycket viktigt för kolon hälsa . Det är också till hjälp när du är på en viktminskning diet eftersom det hjälper dieter upprätthålla en känsla av fullkomlighet .

Lignaner

Lignaner beskrivs som " fytoöstrogener . " Fytoöstrogener är växter som har östrogenliknande insatser i kroppen . De tenderar att ha en balanserande effekt på hormoner och fungerar som antioxidanter . Forskningen är fortfarande pågår om vilken mängd hälsofördelar som lignaner tillhandahåller.

Vissa studier har visat att de ska ha en positiv effekt på hormonrelateradecancerformer , benskörhet och hjärt-kärlsjukdomar . Andra studier har dock inte funnit någon signifikant skillnad i dessa sjuka om lingans konsumerades eller inte . Den positiva roll lingans inom hälsofrämjande och sjukdomsförebyggande åtgärder är en att titta på .

Sätt att njuta

- Linfrö kan användas som en partiell ersättning för mjöl i många bakning recipes. - Ground lin kan läggas till havregryn och spannmål för att lägga till en punch av fiber , omega-3 och en nötaktig flavor. - Linfröolja kan delvis ersätta andra oljor i salladsdressing recept ( bara vara säker på att inte utsätta lin olja till värme eftersom den vänder lätt härsknar ) . - Lägg markflaxseedstill smoothies eller ovanpå yogurt. - Strö på toppen av grönsaker eller bröd kyckling kotletter för linfrö nuggets . Addera