Den syrliga saften från en lime används för att läka, försköna och städa. Limes är släkt med citroner, men limejuicen är något sötare, vilket gör den lättare att dricka. Lime är en basingrediens i det sydamerikanska köket och har länge använts inom traditionell medicin i Indien. Till och med skalet har sina användningsområden. Oavsett om du har torr hud, är förkyld eller helt enkelt vill förebygga allvarliga sjukdomar, har limejuicen något för alla.
Limes innehåller flavonoider som kallas flavonolglykosider. Dessa har studerats i cancerforskning tack vare sin förmåga att stoppa mitos (celldelning) vid vissa typer av cancer. Vissa teorier tyder dessutom på att de höga halterna av C-vitamin i limes kan bidra till att förebygga vissa cancerformer. Att dricka limejuice är det bästa sättet att dra nytta av dess anticanceregenskaper. Tillsätt limejuice och honung i ett glas vatten för en både god och läkande dryck.
Limefrukten består av nästan 85 procent fukt, vilket gör den till ett riktigt kraftpaket när det gäller återfuktning. Idén att fruktens skal gynnar människans hud påverkade många former av forntida medicin. Som fuktgivare kan skalet gnidas direkt på huden eller blandas med andra närande ingredienser som aloe vera och E-vitamin för en uppfriskande hudvårdsbehandling.
Limejuice innehåller över 45 procent av ditt dagliga C-vitaminbehov. Skörbjugg, en försvagande sjukdom orsakad av C-vitaminbrist som plågade skeppsbesättningar förr i tiden, var ingen match för limejuicen. Saften blev till och med ett krav ombord på vissa fartyg när färska grönsaker var svåra att få tag på under långa resor. C-vitamin stärker naturligt immunförsvaret, vilket hjälper till att förebygga förkylningar och stödjer den allmänna hälsan. Att laga mat med limejuice är ett enkelt sätt att öka ditt C-vitaminintag. Pressa färsk limejuice över fisk eller sallad, eller tillsätt den på frukt eller i en soppa för extra smak och näring.
Limejuice är ett naturligt desinfektionsmedel. Samma egenskaper som gör limejuicen läkande gör den också effektiv på en köksbänk. Blanda limejuice med ingredienser som citronsaft, bikarbonat och ättika för att skapa en fräschdoftande och miljövänlig rengöringslösning – utan skadliga kemikalier.
Oavsett om du vill stärka ditt immunförsvar, ge huden naturlig vård eller göra din städning mer hållbar, är limejuicen en enkel och prisvärd resurs som redan finns i de flesta kök. Nästa gång du pressar lime över din mat, kom ihåg att denna lilla gröna frukt har mycket mer att erbjuda än bara sin uppfriskande smak.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online