Lakritsväxten, vars vetenskapliga namn är Glycyrrhiza, är en baljväxt som liknar bönor till sin struktur. Växten växer vilt i delar av Europa och Asien. Dess underjordiska stjälkar och rötter har använts som smaksättare och sötningsmedel sedan urminnes tider. Lakrits används ofta i te, godis, halspastiller och olika läkemedelsprodukter.
Många hyllar lakritsens positiva effekter, och det finns faktiskt viss sanning i dessa påståenden. Det är dock minst lika viktigt att förstå att svart lakrits även kan ha negativa hälsoeffekter.
Lakrits stärker immunförsvaret genom att öka produktionen av interferon, ett ämne som bekämpar virus som angriper kroppen. Glycyrrhizinsyra, som utvinns från växtens rot, tycks dessutom kunna döda bakterier och virus som exempelvis influensa A. Forskare vid Kinas vetenskapsakademi har rapporterat att flavonoider från lakrits är bland de starkaste naturliga antioxidanter som är kända. Antioxidanter hjälper till att förebygga fria radikaler, vilka kopplats till cancer och hjärtsjukdom.
Lakrits är ett effektivt antiinflammatoriskt medel. Det beror på hur det påverkar binjurarna. Kortisol, ett hormon som produceras i binjurarna, hänger samman med kroppens inflammationsdämpande respons. Glycyrrhizinet i svart lakrits stimulerar kroppens kortisolproduktion när behovet är större och främjar nedbrytningen av hormonet när nivåerna är för höga.
Magsår är sår i magsäckens slemhinna, och lakrits är en vanlig behandling för denna typ av besvär. Forskningen ger dock blandade resultat. En studie med 100 deltagare visade att magsåren hade läkt helt hos 22 personer efter sex veckors behandling med lakrits, medan hela 90 procent av deltagarna upplevde förbättring.
University of Maryland Medical Center redogör för en mindre studie som visade positiva resultat när det gäller lindring av smärta från afte. Deltagarna sköljde munnen med deglycyrrhizinerad lakrits (DGL), vilket innebar att DGL löstes upp i varmt vatten och användes för munsköljning fyra gånger per dag.
Vissa lovande preliminära studier tyder på att Iberogast, ett växtbaserat preparat som innehåller lakrits, kan lindra smärta och obehag i samband med matsmältningsbesvär. Preparatet innehåller även pepparmynta och kamomill.
Om en person regelbundet konsumerar stora mängder lakrits kan det leda till förhöjda blodnivåer av hormonet aldosteron. För mycket aldosteron i kroppen kan orsaka huvudvärk, högt blodtryck och i förlängningen hjärtproblem kopplade till hypertension. Redan ett intag på 5 gram per dag kan vara problematiskt för personer som redan lider av blodtrycks- eller hjärtproblem.
Även friska personer bör vara försiktiga. Livsmedelsmyndigheter, bland annat den amerikanska motsvarigheten FDA, varnar för att regelbundet intag av stora mängder svart lakrits under flera veckor kan störa kroppens kaliumbalans och i värsta fall leda till hjärtrhythmstörningar. Njut av lakrits med måtta, och kontakta läkare om du har hjärt- eller blodtrycksproblem och äter lakrits regelbundet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online