1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Portion och serveringsstorlek – lär dig skillnaden

Att gå ner i vikt kan kännas svårt. Du kanske har varit noga med vad du äter, men ändå inte fått de resultat du hoppats på. Problemet kan vara att du aldrig riktigt lärt dig skillnaden mellan den portion du faktiskt äter och den rekommenderade serveringsstorleken.

Matpyramiden

USDA:s matpyramid visar hur många portioner om dagen du bör äta från de olika livsmedelsgrupperna. Rekommendationerna innebär att du bör äta sex till elva portioner spannmålsprodukter, två till fyra portioner frukt, tre till fem portioner grönsaker, två till tre portioner mejeriprodukter och två till tre portioner kött – medan socker och fett bör begränsas till sparsamma mängder.

USDA:s riktlinjer

För att kunna följa riktlinjerna behöver du veta vad en servering faktiskt motsvarar:

  • Kött: en servering motsvarar cirka 85 gram.
  • Bröd: en skiva vittbröd eller fullkornsbröd, cirka 28 gram flingor, eller en halv kopp (ungefär 1 dl) pasta eller ris.
  • Frukt och grönsaker: en hel frukt eller grönsak, alternativt en halv kopp hackad frukt eller grönsak.
  • Mejeriprodukter: en kopp (cirka 2,4 dl) mjölk eller cirka 42 gram ost.

Hitta rätt storlek

Det finns några enkla sätt att uppskatta hur mycket som utgör en servering av olika livsmedel. En köttportion bör vara ungefär lika stor som en kortlek. En frukt i storlek med din knutna hand är en lagom portion. När det gäller förpackade livsmedel hittar du alltid den rekommenderade serveringsstorleken i näringsdeklarationen på förpackningen.

Tips för bättre kontroll

Många underskattar hur stora sina portioner egentligen är. Genom att väga och mäta maten under en period tränar du upp ögat på vad en riktig servering är. Med tiden blir det då mycket lättare att hålla energiintaget i balans – även utan att behöva väga all mat.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online