Koenzym Q10, ofta förkortat CoQ10 och även känt som ubikinon, är en fettlöslig substans som finns i varje cell i kroppen. Den finns främst i mitokondrierna, där den utgör en del av elektrontransportkedjan som är nödvändig för cellandningen – alltså processen som ger cellerna energi. Eftersom CoQ10 lagras i djurens fettvävnader kommer de bästa näringskällorna från hälsosamma animaliska fetter, exempelvis fiskolja.
Förutom sin roll i cellandningen tros CoQ10 ha antioxidativa och åldershämmande egenskaper, vilket förklarar varjan ämnet ingår i många hudvårdsprodukter. Det fungerar även som ett antihistamin och används ibland vid behandling av allergier, astma och luftvägssjukdomar. Dessutom bidrar koenzym Q10 till att skapa gynnsamma förutsättningar för lysosomernas funktion, en viktig del av immunsystemets försvar.
Fisk anges ofta som den bästa källan till CoQ10, eftersom fiskoljor dessutom innehåller andra viktiga näringsämnen som omega-3-fettsyror och generellt betraktas som nyttiga. Makrill, tonfisk, lax, sill, sardiner och forell är alla goda källor och innehåller cirka 1–2 milligram per 85-gramsportion (3 uns). Det finns inget officiellt rekommenderat dagligt intag för CoQ10, men ett normalt intag ligger på omkring 3–5 mg per dag.
Rött kött, som är relativt fettrikt, är en bra källa till CoQ10. En portion nötkött på 85 gram innehåller ungefär 2,5 mg. Ännu högre halter hittas i organkött som lever, njure, hjärta och hjärna, med 2–3 milligram per uns. Eftersom dessa fetter samtidigt kan öka risken för hjärt-kärlsjukdom bör de konsumeras med måtta. Kyckling, som är magrare, innehåller cirka 1,4 mg per 85-gramsportion.
Det finns även vegetariska alternativ för den som vill öka sitt intag av koenzym Q10. Broccoli och blomkål innehåller vardera cirka 0,5 mg per halv kopp. Sojabönolja och rapsolja har mer än 1 mg per matsked. Jordnötter, sesamfrön och pistaschnötter innehåller mellan 0,5 och 1,0 mg per uns. Spinat är en annan vanligt förekommande växtbaserad källa till CoQ10.
Terapeutiska doser av koenzym Q10 ligger vanligtvis mellan 100 och 300 mg per dag, men kan under läkares övervakning gå upp till hela 3 000 mg dagligen. Sådana nivåer är omöjliga att nå enbart genom kosten, vilket gör kosttillskott nödvändiga i dessa fall. Upptaget av CoQ10 från tillskott kan vara så lågt som 10 procent, men förbättras betydligt när tillskottet tas tillsammans med fettrika måltider. I USA säljs CoQ10-tillskott receptfritt på apotek och i hälsokostbutiker.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online