Bönor, fågel, ägg och nötter – det är exempel på livsmedel som är rika på protein. För att säkerställa att du får i dig tillräckligt med protein behöver du känna till ditt rekommenderade dagliga intag, även kallat RDA (Recommended Dietary Allowance).
Enligt de amerikanska National Institutes of Health bör 10 till 35 procent av ditt dagliga kaloriintag komma från protein. Barn upp till 13 års ålder bör få i sig 13 till 39 gram protein per dag, där den lägsta mängden gäller som rekommendation för barn i åldrarna 1 till 2 år. Kvinnor från 14 års ålder behöver 46 gram protein dagligen. Tonårskillar rekommenderas 52 gram per dag, medan män från 19 års ålder behöver 56 gram.
Protein utgör cirka 15 procent av din kroppsvikt, enligt National Institutes of Health. Det är avgörande för muskelutvecklingen och för cellernas funktioner, till exempel nedbrytning av gifter i kroppen.
Fullvärdiga proteiner, som mjölk, kött och fisk, innehåller alla essentiella aminosyror. Ofullständiga proteiner, som ris och bönor, innehåller däremot olika aminosyror. När ofullständiga proteiner som kompletterar varandra äts under samma dag får kroppen i sig alla essentiella aminosyror den behöver.
Genom att variera dina proteinkällor under dagen – till exempel kombinera baljväxter med spannmål – säkerställer du enkelt att kroppen får alla byggstenar den kräver för att fungera optimalt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online