Vintern är den tid på året då många ser sina kostplaner gå helt i stöpet. Kombinationen av kallare väder, helgfirande och festligheter samt den tunga, rika mat som ofta förknippas med vintern leder lätt till oönskad viktuppgång. Men vintern behöver inte bli en period där du gömmer dig bakom tjocka stickade tröjor. Med några enkla strategier kan du behålla din diet – och till och med nå dina tränings- och viktmål under de kalla månaderna.
När det gäller vinter- och helgmat har alla en favoriträtt som saboterar dieten. Genom att identifiera dina personliga "triggerlivsmedel" i förväg kan du lära dig hur du undviker att överäta – och till och med skapa hälsosammare versioner av dina vinterfavoriter.
I sin WebMD-artikel "The 9 Most Fattening Foods of Winter" avslöjar legitimerade dietisten Kathleen Zelman några av de mest älskade men samtidigt sämsta vinterrätterna. Listan inkluderar makaroner med ost, krämiga soppor och bisques, cheesecake, julkakor och pajer, friterade tillbehör som lökringar, pommes frites och chili cheese fries, chilis och grytor med fet köttbitar och ostar, samt köttpajer med grädde och smördeg. Genom att begränsa eller undvika dessa livsmedel ökar du dina chanser betydligt att bibehålla en balanserad kost under vinterhalvåret.
Zelman rekommenderar att du väljer buljongbaserade, saltfattiga och grönsaksrika soppor för att hålla dig mätt före en större måltid. Hon föreslår också att du ersätter kaloririka ingredienser med kryddor för extra smak utan onödiga kalorier, använder magert kött istället för fetare alternativ i recept, byter ut grädde mot fettfri eller lättmjölk samt ersätter ett helt ägg med två äggvitor vid bakning och lagning.
Bianca Monley, grundare av Eat Fit Food, betonar i Women's Day vikten av fysisk aktivitet under vintermånaderna som ett sätt att kontrollera vikten. Att hålla fast vid sin vanliga träningsrutin trots det kallare vädret ger inte bara bättre humör – det hjälper dig också att behålla din vikt genom hela säsongen.
Monley varnar även för vissa klassiska vinterkalorifällor. Många anar inte hur många extra kalorier de får i sig via varma och mysiga vinterdrycker. De värsta bovarna är varm choklad, lattes gjorda på helmjölk och säsongsdrycker toppade med vispad grädde. Monleys tips: välj te eller andra lätta varma drycker, beställ mindre portioner av dina favoritdrycker och byt helmjölk mot fettfri mjölk.
I sin artikel på bodybuilding.com avslöjar fitnessexperten Shannon Clark att vintermånaderna faktiskt erbjuder en utmärkt möjlighet att bygga mager muskelmassa – så att du när våren kommer enkelt kan trimma dig inför baddräktssäsongen. Även om muskelbyggande kräver ett ökat kaloriintag betonar hon vikten av att behålla en hälsosam kost genom hela processen. Att bygga massa betyder alltså inte att du kan unka dig all frestande helgmat utan negativa konsekvenser.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online