spannmål som bröd, spannmål , ris , pasta , bagels och tortillas är viktiga för protein, vitaminer och näringsämnen . USDA: s MyPiramid föreslår 6 gram per dag för en hälsosam kost . Köpa och sälja grönsaker
Två- och - en halv koppar grönsaker bör ätas för sin mångfald av kolesterolfritt vitaminer och näringsämnen. Vegetabiliska potten paj , grönsaker lo mein och grönsakssoppa är vanliga vegetariska häftklamrar .
Frukt
Konserver , hackad , kokt eller färsk frukt är en vanlig del av de flesta vegetariska rätter . Citrusfrukter och juice är bra källor till C-vitamin , vilket är viktigt för upptaget av järn . C-vitamin är också en viktig näringsämne för transport och lagring av syre som normalt finns i animaliska livsmedel ( torkad frukt är också en bra källa av järn ) .
Kött och fisk Avbytare
Baljväxter , bönor och nötter är källor för zink , bör en närings vegetarianer anser att hälsosamma matvanor . Dessa livsmedel , liksom linser, ärtor , ägg, tofu och jordnötssmör, ge det protein som kött föreskriver icke-vegetarianer . Svarta bönor är också bra källor till järn .
Mjölkersättning
Soja och sojaprodukter, inklusive icke - mejeri hårda ostar och yoghurt , ger zink , och är lämpliga ersättningar för mjölk och mjölkprodukter. De innehåller också kalcium . Vitamin B - 12 är nödvändigt för celldelning och blodbildningen , och är inte i vegetabilier . Som ett resultat , bör vegetarianer överväga att konsumera berikade sojaprodukter och vitamin B - 12 tillskott . Addera
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online