Den moderna holistiska filosofin har lyckats förena ett brett spektrum av tankar med praktisk tillämpning inom utbildning, kost och gemenskap. Holistisk nutrition erbjuds idag som studieområde vid många ackrediterade lärosäten, och det är även möjligt att ta en certifiering inom holistisk nutrition online via en ackrediterad institution.
Holism är en filosofi som beaktar helheten hos något eller någon. Den utgår från att människan är "mer än summan av sina delar". Därför kombineras holistisk nutrition ofta med holistisk medicin, aromaterapi och psykologi vid de lärosäten som erbjuder utbildningen – men holistisk nutrition betraktas i sig som grunden för hela studieområdet.
Tankesättet bakom holistisk nutrition går tillbaka till antikens Grekland, men det formella studiet av ämnet i USA har en relativt kort historia. Clayton College of Natural Health grundades 1980, New York College of Health Professions tillkom i slutet av 1980-talet och Institute for Integrative Nutrition startade sin verksamhet 1992.
Studier inom holistisk nutrition omfattar bland annat grundläggande näringsterminologi, biologi, biokemi och mänsklig anatomi. För att kunna arbeta professionellt inom området krävs en certifiering från Holistic Nutrition Credentialing Board (HNCB), som är den certifierande organisationen under National Association of Nutrition Professionals (NANP). För att få certifieringen måste nutritionisten ha en eftergymnasial examen, en kandidatexamen eller en yrkescertifiering inom sitt fält. Även legitimerade vårdpersonal som ger kostråd, exempelvis läkare, är behöriga att ansöka.
Online- och distansutbildningar inom nutrition är ett attraktivt alternativ för blivande studenter inom holistisk nutrition. Institute for Integrative Nutrition erbjuder distanskurser där hela kursmaterialet skickas hem till dig, inklusive en iPod fylld med föreläsningar av välkända nutritionister. Institutet erbjuder dessutom möjligheten att samla fortbildningspoäng genom Purchase College vid delstatsuniversitetet State University of New York.
"Traditionella naturopater och konsulter inom holistisk nutrition ser hur människor blir alltmer medvetna om sambandet mellan sinne, kropp och själ när de söker – och uppnår – optimal hälsa", anges på Clayton Colleges webbplats.
Amerikanska Bureau of Labor Statistics räknade med en ökning på nio procent på arbetsmarknaden för legitimerade nutritionister fram till år 2016. Teorin är att den växande arbetsmarknaden speglar en stigande hälsomedvetenhet i samhället – en trend som fortsatt starkt sedan dess, i takt med att allt fler söker ett helhetsgrepp om sin hälsa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online