Munnen står i frontlinjen i den mänskliga matsmältningen eftersom det är den första inkörsporten för livsmedel i människokroppen . I munnen är spottkörtlar släpper magsafter kallas saliv , att arbetet med förslaget om tänderna för att bryta ner mat . Saliv hjälper till att fukta , smörja och binda mat för att medge enkel sväljning. Saliv innehåller också ämnen som börjar att bryta ner maten . Till exempel innehåller saliv alfa - amylas för att omvandla komplexa stärkelse till enklare maltos .
Magen
Magen producerar sura magsafter som bryter ner protein . Magen producerar också slem att rada dess väggar för att skydda magsäcken från sin egen saft . Om magen inte fungerar ordentligt , kan slemhinnor försämras , blir mottagliga för magens magsafter och resultera i ett sår . Magsyra arbetar i samförstånd med magens muskelrörelser för att churn och bryta ner mat .
Lever
Efter att ha passerat genom magen , maten kommer in i tolvfingertarmen . En liten kanal , som kallas den gemensamma gallgången , öppnas in i duodenum och levererar magsafter från levern , gallblåsan och pankreas. Levern producerar en alkalisk galla att minska livsmedels surhet , smörja tarmen och emulgera fetter för tarmen att absorbera . Addera Gallblåsan
Gallblåsan lagrar magsafter produceras av levern när den inte används. Felaktig funktion gallblåsan kan leda till bildandet av gallsten från lagrade magsafter . Därför grundlig utsöndringen av magsafter från gallblåsan har stor betydelse i människans matsmältning . Addera Bukspottkörteln
Bukspottkörteln producerar alkaliska enzym magsafter som kan bryta ner kolhydrater , proteiner och fetter . Bukspottkörteln bryter ner vad mat i munnen , magen och levern inte kunde smälta effektivt . Matsmältnings problem uppstår dock när felaktig funktion av de andra matsmältningssaftorgan ge upphov till att enbart förlita sig på bukspottkörteln för matsmältningen . Bukspottkörteln blir stressad och matsmältning är ofullständigt . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom