Vilka typer av obligationer Do lipider Form

? Lipider är hydrofoba molekyler (molekyler som stöter bort vatten ) . Detta är det enda som alla lipider har gemensamt; det finns en stor mängd olika lipider , inklusive fetter , oljor och steroider. Lipider är vanliga i organismer som ett sätt att lagra energi. Lipider är sammansatta av någon kombination av kol -, syre -och väteatomer , även om kombinationen av dessa atomer i molekylen skiljer sig åt beroende på vilken typ av lipid. Atomer i en lipid form av antingen en enkel-eller dubbelbindning med en annan . Kovalenta bindningar

atomer i lipider bildar en typ av kemisk bindning som kallas kovalenta bindningar. Kovalenta bindningar uppstår när atomer delar elektroner . Atomer med en stor mängd av elektroner ( såsom syre , med sina åtta elektroner ) kan binda med flera atomer. Kolatomer i en lipid dela vanligen fyra av sina sex elektroner med två går till väteatomer och de övriga två antingen kommer med en syreatom eller en annan kolatom , beroende på dess plats i molekylen kedjan.

enkelbindningar

Den vanligaste typen av kovalent bindning hittades i en lipid är en enkelbindning . Enkelbindningar är när två atomer bara dela en elektron . Enkelbindningar är vanliga i naturen eftersom väte har bara en elektron, och kan alltså bara bildar en enkelbindning . Detta medger att kol-och syreatomer i lipidmolekylen att band med flera andra atomer .

Dubbelbindningar

atomer i en lipid kan också bilda en dubbel obligation . En dubbelbindning är när två atomer dela två par av atomer , i motsats till en enkelbindning där de bara dela ett par. I en lipid , kan detta endast ske mellan kol -och syreatomer , eftersom de är de enda med flera elektroner . Dubbelbindningar är fördelaktiga eftersom de kräver en mycket högre energinivå att bryta i jämförelse med enkelbindningar . Addera