PEZ är små, rektangulära godisbitar som blivit världskända framför allt tack vare de populära och samlarvänliga dispensrarna med figurerhuvuden. Godiset skapades ursprungligen som en mint i Österrike år 1927 och fick sitt namn från de första, mellersta och sista bokstäverna i det tyska ordet för pepparmint – pfefferminz. Sedan dess har sortimentet utökats kraftigt, och idag finns ett stort antal olika frukt- och bärsmaker att välja mellan.
Den största ingrediensen i PEZ-godis är socker, följt av glukossirap. Utöver detta innehåller godiset, i fallande ordning efter mängd:
Notera att PEZ inte innehåller några färgämnen.
PEZ uppger att deras godis är glutenfritt och helt fria från animaliska ingredienser eller råvaror av animaliskt ursprung. Det gör att godiset passar bra för veganer. Dessutom är PEZ fritt från nötter, mjölk och soja, vilket gör det till ett relativt säkert alternativ för personer med flera vanliga matallergier.
Per 100 gram innehåller PEZ cirka 400 kalorier, vilket motsvarar ungefär 20 % av det rekommenderade dagliga intaget baserat på en kost på 2 000 kalorier. Samma mängd godis ger 1,6 gram fett, vilket utgör drygt 2 % av det rekommenderade dagliga intaget av fett.
PEZ innehåller hela 94,6 gram kolhydrater per 100 gram, vilket helt kommer från godisets höga sockerinnehåll. Det motsvarar drygt 30 % av det rekommenderade dagliga intaget av kolhydrater. Proteininnehållet är försumbart – godiset innehåller endast spår av protein.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online